Doux (Closed)

這間餐廳座落於家樂樓高層位罝，環境寬敞，設有玻璃窗，可清晰看見街外景色。這餐廳予人感覺舒適，氣氛清靜，是適合小聚的地方。是日與三位友人小聚，分別點選了:APPETIZER:輕煎北海道帶子甘藍沙律帶子煎得香口，表面少脆，與新鮮的羽衣甘藍作配搭，不會互搶風頭這沙律可算是點綴了完美開頭。RICE : 鵝肝法蔥意大利飯鵝肝煎至香脆，入口即溶，意大利飯不會煮至黏糊，但略厭份量不多，MAIN COUSE: 烤伊比亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁黑毛豬鞍焗得香嫰，不會鞋口，醬汁特別，兩者配在一起，不錯配搭DESSERT: RUBY PEACH & BERRY’S兩款甜品擺盤精緻，RUBY PEACH 是以蜜桃造型MOUSE 為主，內有夾心，這款偏甜，所以，個人較偏好另一款，BERRY’s 是以蘿蔔作造型的芝士蛋糕，香濃芝士香氣，口感不甜膩。