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2017-09-10
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是日和幾個同事一齊到唐宮來個午餐小聚。早早book台，準時12:10到達，此時餐廳人還不是很多。不用等位，而且今天運氣也不錯，被安排了一張靠窗邊的餐台，向外看便是中環中心對出的廣場。大家都肚餓非常，每人揀一兩款之後就可以落order。上次速度也令人滿意，畢竟午市時間非常緊張。時值金秋，唐宮也推出了近年大行其道的奶皇系列自家品牌月餅。特別之處在於可以單點一件嘗味，滿足一下不同食客的需求。首先送上的是乳鴿~ 因為今年係25週年，所以推出了這個優惠回饋食客，招牌乳鴿都祗係$25一隻~ 不過，限定每人只可以叫一隻。我們一行5人，點了3隻。這幾隻乳鴿真的不負所望，皮脆肉嫩，很juicy！哈哈，大家看我異常喜歡，所以就讓我一個人吃一隻。希望下次來，$25乳鴿這個活動還沒結束吧~我個人有個奇怪的偏好，就是喜歡黑媽媽烏卒卒的食物，比如墨魚汁意粉之流。所以看到這款墨汁蝦餃，當然是必試的啦~ 雖說墨汁蝦餃是gimmick嘢，但蝦餃皮略帶墨魚汁香味，煙韌之餘不易散爛，裡面的蝦肉豬肉餡還有黑松露醬香。眞的很不錯~！飲茶必食流沙包~ 更何況今次的流沙包走矜貴路線：黑色竹炭包，掃上食用金漆，賣相矜貴，裡面的奶黃流
早早book台，準時12:10到達，此時餐廳人還不是很多。不用等位，而且今天運氣也不錯，被安排了一張靠窗邊的餐台，向外看便是中環中心對出的廣場。
大家都肚餓非常，每人揀一兩款之後就可以落order。上次速度也令人滿意，畢竟午市時間非常緊張。
時值金秋，唐宮也推出了近年大行其道的奶皇系列自家品牌月餅。特別之處在於可以單點一件嘗味，滿足一下不同食客的需求。
首先送上的是乳鴿~ 因為今年係25週年，所以推出了這個優惠回饋食客，招牌乳鴿都祗係$25一隻~ 不過，限定每人只可以叫一隻。我們一行5人，點了3隻。
白玉王鴿（1隻）
$25
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這幾隻乳鴿真的不負所望，皮脆肉嫩，很juicy！哈哈，大家看我異常喜歡，所以就讓我一個人吃一隻。希望下次來，$25乳鴿這個活動還沒結束吧~
墨汁蝦餃（3件）
$49
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我個人有個奇怪的偏好，就是喜歡黑媽媽烏卒卒的食物，比如墨魚汁意粉之流。所以看到這款墨汁蝦餃，當然是必試的啦~ 雖說墨汁蝦餃是gimmick嘢，但蝦餃皮略帶墨魚汁香味，煙韌之餘不易散爛，裡面的蝦肉豬肉餡還有黑松露醬香。眞的很不錯~！
黑金流沙（3件）
$49
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飲茶必食流沙包~ 更何況今次的流沙包走矜貴路線：黑色竹炭包，掃上食用金漆，賣相矜貴，裡面的奶黃流心澎湃，淡淡蛋黃香~ 好睇又好食~
松露香菇（3件）
$49
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接下來的是幾可亂真的松露香菇包~ 憑藉可愛的造型和創意的口感成為用餐食客必點的點心之一。餡料主要是蘑菇，鹹甜味還裹著蘑菇的清香。
荷花蒸飯
$99
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由於我們有幾位男士，所以主食必不可少，荷花蒸飯是同事推介的。賣相和分量都還不錯；米飯有口感，有飯香；配料頗豐富，有蝦肉以及豬肉粒，還食得出有鹹蛋黃，整體不錯。
肉鬆手抓煎餅
$39
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手抓餅有榴蓮以及肉鬆兩款可選，一份有兩件。略嫌餅皮過厚了一點，很香牛油味，但是很油膩~ 我們兩人share一件，吃完都覺得膩。肉鬆好吃~
火焰菠蘿
$119
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這款火焰菠蘿被標籤為signature，而根據我們目測，幾乎每桌必點。送上餐桌的時候，侍應會用火槍點燃，可惜侍應並沒有給與任何指引，就離開了。我們等了大概一兩分鐘，看著火焰相對小了，但還沒完全熄滅，決定不等了，就冒險揭開了菠蘿蓋。原來，這是菠蘿牛肉。這個組合有新意，但是個人一般。剛好我吃的牛腩有肥膏，也有筋，有點膩，也恰好是菠蘿解了這個膩。個人感覺還好。
小小楊梅（3件）
$39
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飯後甜點，對於我來說，幾乎是必備的。看大家都不嗜甜，我就選了這款小小楊梅。實則是圓碌碌的煎堆皮，外層是脆卜卜的糖粒，包着奶黃餡，再加上一塊薄荷葉，與真楊梅可以魚目混珠。略嫌外層有點硬，其他的都還不錯。
埋單的時候記得出示AsiaMiles會員卡號碼儲里數啊！不要像我一樣，不記得......
另外，還會有一張有效期一個月的現金券，不過僅限晚市堂食。
下次再來試其他出品~
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