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2023-01-15
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✨蟹肉灌湯餃傳統灌湯餃 買少見少皮厚薄適中 但有少少麵粉味 湯偏厚身都幾鮮味 餡料有肉粒 菌粒等等整體冇乜驚喜 只屬普通✨筍尖鮮蝦餃皮厚薄適中 內餡蝦爽鮮味 有少少筍粒✨松露燒賣皇松露味幾香 燒賣實淨彈牙✨蜂巢芋角外層炸得鬆脆 內餡芋蓉綿密加埋少少肉餡 幾惹味✨懷舊蝦多士蝦多士 用原隻細蝦多士香脆 但略嫌有啲油膩✨懷舊芝麻卷芝麻卷偏軟身 芝麻味唔算濃 唔太甜 整體普普通通✨酥炸大腸大腸炸得酥脆 帶少少油脂食落香口甘香 冇怪味 唔錯✨太史戈渣懷舊菜式 今次係第二次食呢樣野第一次係文華廳 今次呢度係原始啲嘅味道 戈渣有啲似炸嘅玉子豆腐 味道有啲蛋香 幾有趣但我個人就唔太識欣賞✨留家煙燻雞煙燻味突出 又唔會過濃雞肉嫩滑 調味剛好 唔錯另外跟左少少雞雜✨留家明蝦 有六隻大蝦球 爽脆鮮味芡汁內有蝦油 帶濃濃蝦鮮味娃娃菜索左啲汁 好惹味✨艇曬蝦醬蒸玻璃肉玻璃肉半肥瘦薄切 肉質結實帶爽配上濃郁蝦醬 鹹香惹味 送飯一流但記得趁熱食 唔係會黏埋一嚿嚿食物都唔錯 菜式選擇多 環境可以 擺枱比較密 但都算坐得舒服服務可以 但有唔少位可以做得更好價錢合理 都可以一試
✨蟹肉灌湯餃傳統灌湯餃 買少見少
皮厚薄適中 但有少少麵粉味
湯偏厚身都幾鮮味
餡料有肉粒 菌粒等等
整體冇乜驚喜 只屬普通
✨筍尖鮮蝦餃
皮厚薄適中 內餡蝦爽鮮味 有少少筍粒
✨松露燒賣皇
松露味幾香 燒賣實淨彈牙
✨蜂巢芋角
外層炸得鬆脆 內餡芋蓉綿密
加埋少少肉餡 幾惹味
✨懷舊蝦多士
蝦多士 用原隻細蝦
多士香脆 但略嫌有啲油膩
✨懷舊芝麻卷
芝麻卷偏軟身 芝麻味唔算濃
唔太甜 整體普普通通
✨酥炸大腸
大腸炸得酥脆 帶少少油脂
食落香口甘香 冇怪味 唔錯
✨太史戈渣
懷舊菜式 今次係第二次食呢樣野
第一次係文華廳 今次呢度係原始啲嘅味道
戈渣有啲似炸嘅玉子豆腐 味道有啲蛋香 幾有趣
但我個人就唔太識欣賞
✨留家煙燻雞
煙燻味突出 又唔會過濃
雞肉嫩滑 調味剛好 唔錯
另外跟左少少雞雜
✨留家明蝦
有六隻大蝦球 爽脆鮮味
芡汁內有蝦油 帶濃濃蝦鮮味
娃娃菜索左啲汁 好惹味
✨艇曬蝦醬蒸玻璃肉
玻璃肉半肥瘦薄切 肉質結實帶爽
配上濃郁蝦醬 鹹香惹味 送飯一流
但記得趁熱食 唔係會黏埋一嚿嚿
食物都唔錯 菜式選擇多 環境可以 擺枱比較密 但都算坐得舒服
服務可以 但有唔少位可以做得更好
價錢合理 都可以一試
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