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2014-06-03
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已結業的采蝶軒，老闆的女兒最近開了名為小蝶的新店，而且請回昔日的點心師傅、所以可以食回昔日的味道。很喜愛小蝶這個名字，十分有詩意～ 雖然用上落地玻璃，引入自然光；可惜窓外景觀一般.店內店外都放了不少蝴蝶的擺設，十分配合小蝶這個名字; 裝修時尚優雅甫魚鮮蝦餃 $39蝦餃是我最喜歡的點心，貪其不太肥膩又美味；小碟的蝦餃皮晶瑩有彈性，裡面的的蝦肉結實爽口；不錯的蝦餃牛頭到尾 $68用紅酒、西芹、番茄、甘筍及香料燜煮4小時成的牛雜，包括牛舌、牛肚、牛尾及牛腩，另有豬紅；夠入味，配上饅頭好味菠蘿咕嚕肉 $58把咕嚕肉放入鬆脆的菠蘿包上，非常特別，估唔到咕嚕肉可以這樣食～可惜咕嚕肉切成細細粒，沒有了咬感；而且菠蘿包太細，不能放太多咕嚕肉；結果食完蘿包後，要空口食餘下的咕嚕肉．．．好酸～鳳凰煎珍珠雞 $36即蒸～兩邊蒸到金黃色，十分香口，正！春風得意腸粉 $49腸粉皮夠薄夠晶瑩，餡料新鮮，口感不錯小蝶的食物味道不錯，而且夠創新，十分適合年青及一家大少的客人!
很喜愛小蝶這個名字，十分有詩意～
雖然用上落地玻璃，引入自然光；可惜窓外景觀一般.店內店外都放了不少蝴蝶的擺設，十分配合小蝶這個名字; 裝修時尚優雅
甫魚鮮蝦餃 $39
蝦餃是我最喜歡的點心，貪其不太肥膩又美味；小碟的蝦餃皮晶瑩有彈性，裡面的的蝦肉結實爽口；不錯的蝦餃
牛頭到尾 $68用紅酒、西芹、番茄、甘筍及香料燜煮4小時成的牛雜，包括牛舌、牛肚、牛尾及牛腩，另有豬紅；夠入味，配上饅頭好味
菠蘿咕嚕肉 $58把咕嚕肉放入鬆脆的菠蘿包上，非常特別，估唔到咕嚕肉可以這樣食～
可惜咕嚕肉切成細細粒，沒有了咬感；而且菠蘿包太細，不能放太多咕嚕肉；結果食完蘿包後，要空口食餘下的咕嚕肉．．．好酸～
鳳凰煎珍珠雞 $36即蒸～兩邊蒸到金黃色，十分香口，正！
春風得意腸粉 $49腸粉皮夠薄夠晶瑩，餡料新鮮，口感不錯
小蝶的食物味道不錯，而且夠創新，十分適合年青及一家大少的客人!
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