Alize Noire de Nova (Closed)

經過北角 同朋友入來試左呢間餐廳 估唔到又幾好feel 服務質素好 坐得夠舒服 生活咁忙 可以用一個三四百蚊 兩個人舒舒服服咁食一餐飯 唔洗趕時間 唔洗坐得迫 已經係一種幸福呢間餐廳有dinner set 亦都可以散叫 不過dinner set 通常經濟啲😎 所以絕對係考慮範圍之內前菜- 海蝦青木竹瓜沙律海蝦好大隻 處理得好乾淨 平時最怕啲蝦有黑腸 食都唔放心 調味方面 廚師應該只係落左少少海鹽 簡單既調味 可以更加食到海蝦既鮮味 肉質彈牙 好有口感 不論佢係用冰鮮蝦定係新鮮蝦 可以做得咁好 都要一讚木瓜沙律方面 就有小小令人失望 本身係想像佢會泰式風格 濃味啲 味道豐富啲 點知食落同想像好大出入 青木瓜口感爽脆 但佢調味依然簡單 淨係食到酸酸地 無咩特別😕 唔會想一口接一口咁食餐湯-磨菇湯好濃既磨菇味,飲落口好香好滑既質感 味道雖然略重 但佢仲加左少少松露 少少黑胡椒 的確引起食慾 唯一不足係略嫌湯稀左少少主菜-魷魚墨魚汁意大利飯先由賣相講起 TOPPING有D巴馬臣芝士 意大利飯睇起黎都算肥大飽滿 魷魚份量都唔少食落口無想像咁濃味 食到魷魚鮮味同墨汁既香味 飯既口感咬落亦好軟熟 但