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2011-10-05
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從Waffle Yo離去，猶未滿足，加快腳步來找這家大受好評的FroYo店。店子鄰近中央圖書館，稍稍偏離銅鑼灣中心地帶，仍有零星的食客。店內共有兩位店員，男店員幕後埋頭工作，女店員負責招待，態度相當有禮，比上場Waffle Yo的兩位女店員顯得更為積極親切，堆放配料時非常用心。裝潢刻意塑造為上世紀風格，一切物件都是趨向古風，大概是美國風吧?認住這隻小象，不是某藍色的邦邦喔。讓我想到童話中迷你人坐的迷你躺椅。原來象的骨架是這樣的。店內空間異常寬敞，比部份Café更要舒適，設多張桌椅，能寫意地享受FroYo，只是椅子不算舒適。廣闊的桌子。價格列表。可可米的形狀令人汗顏。桌上有塊可愛的Board，可填上自己選的味道，頗特別的設計，難道是方便統計人氣味道?女店員提議先試食，試食份量慷慨，試了原味和綠茶味，發現這裡的綠茶味較原味為出色，是日還有朱古力味可供選擇。至於份量有四種選擇，選份量後還可依價錢決定要多少款配料，比較這區其他FroYo店這裡的十分便宜，配料的選擇多元化，不乏特別種類。今次選了Fit的綠茶味FroYo，是第三大的Size，配料選了龍舌蘭蜜糖、忌廉泡芙與焦糖爆谷。綠茶味FroYo
店子鄰近中央圖書館，稍稍偏離銅鑼灣中心地帶，仍有零星的食客。
店內共有兩位店員，男店員幕後埋頭工作，女店員負責招待，態度相當有禮，比上場Waffle Yo的兩位女店員顯得更為積極親切，堆放配料時非常用心。
裝潢刻意塑造為上世紀風格，一切物件都是趨向古風，大概是美國風吧?
認住這隻小象，不是某藍色的邦邦喔。
讓我想到童話中迷你人坐的迷你躺椅。
原來象的骨架是這樣的。
店內空間異常寬敞，比部份Café更要舒適，設多張桌椅，能寫意地享受FroYo，只是椅子不算舒適。
廣闊的桌子。
價格列表。
可可米的形狀令人汗顏。
桌上有塊可愛的Board，可填上自己選的味道，頗特別的設計，難道是方便統計人氣味道?
女店員提議先試食，試食份量慷慨，試了原味和綠茶味，發現這裡的綠茶味較原味為出色，是日還有朱古力味可供選擇。至於份量有四種選擇，選份量後還可依價錢決定要多少款配料，比較這區其他FroYo店這裡的十分便宜，配料的選擇多元化，不乏特別種類。
今次選了Fit的綠茶味FroYo，是第三大的Size，配料選了龍舌蘭蜜糖、忌廉泡芙與焦糖爆谷。
綠茶味FroYo質感較挺身，但比上場Waffle Yo的軟身，質感十分幼滑，沒有冰粒，綠茶味濃郁卻不失乳酪微微的酸味，十分香濃，令人回味，個人認為比Yo Mama的綠茶味更出色，上手時FroYo感覺份量超過210g。
龍舌蘭蜜糖較以往在其他店配FroYo的蜜糖為柔和，是否與龍舌蘭有關則不得而知，味道甜蜜而不搶味，與FroYo綠茶味的微甘對比鮮明，平衡確是得當。
忌廉泡芙皮無可避免因置放太久變得腍身，泡芙內部的是甜忌廉夾點點貌似吉士的醬，甜而不膩，大大的兩顆不多不少，搭上FroYo來吃感覺新奇，令人滿足，不過不試也可。
焦糖爆谷，焦糖有別於戲院、無印或是自製的，嚴格來說是「大半」焦糖吧，還帶點糖漿的感覺，當然，爆谷不是熱的，但質感是超出合格標準，蜜糖的滲入令甜度大大提高，完全滿足了甜癮，爆谷本體與平常吃的爆谷相比，沒有粟米殘渣，意外驚喜。
總觀FroYo是出色的，雖然今天只試過原味和綠茶味，但主觀來說綠茶味是最好，配料多元化，有邪惡的配料，有健康的配料，都是有質素的，相信下次來這區吃FroYo都會來這邊。
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