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2018-05-26
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這家四川來的火鍋店在西環開了也有一段時間，但是客人不算多，都不用等位子。印象是材料新鮮，但是有點小貴。我們兩個人點了鴛鴦鍋，在吃之前他們會每人來一碗雪耳紅棗糖水，說是養胃的，所以在吃之前吃而不是飯後甜品喔。裡面的小鍋是不辣的菇湯底，外面的是小麻辣。雖說是小辣，但辣度還是十足，我一般都會在小鍋煮熟，然後在麻辣湯底浸一浸再吃，不然我怕太辣了菊花受不了😂最上面那碗是鵝腸，煮過以後很爽口，很好吃。中間小碗裝著的白色是墨魚滑，口感彈牙，少少鮮味，不錯。最下面的四方碟是千絲柏葉，因為上面有很多的小villi（讀Bio的會知道我說什麼😆），所以很吸湯，如果放到麻辣湯底裡面煮，絕對辣度十足！蓮藕有自己的獨照（因為我愛吃）😆，這家店的蔬菜都很新鮮，但是價錢有點貴，感覺有點不值。還有吃火鍋不能不點的是黃喉，其實它本身並沒有什麼味道，但是那爽脆的口感，加上麻辣鮮香，簡直吃到欲罷不能啊！還有就是右上那一碗看起來很不起眼的肉，我覺得它也是這家店的必點，因為嫩牛肉它真的超嫩，超軟，我一個人可以吃掉很多很多碗，但是它的價錢也是有點小貴啦。當然我們也有點其他的蔬菜，但是都沒什麼特別要說的，就是普通蔬菜。這是最後的帳單
我們兩個人點了鴛鴦鍋，在吃之前他們會每人來一碗雪耳紅棗糖水，說是養胃的，所以在吃之前吃而不是飯後甜品喔。
裡面的小鍋是不辣的菇湯底，外面的是小麻辣。雖說是小辣，但辣度還是十足，我一般都會在小鍋煮熟，然後在麻辣湯底浸一浸再吃，不然我怕太辣了菊花受不了😂
最上面那碗是鵝腸，煮過以後很爽口，很好吃。
中間小碗裝著的白色是墨魚滑，口感彈牙，少少鮮味，不錯。
最下面的四方碟是千絲柏葉，因為上面有很多的小villi（讀Bio的會知道我說什麼😆），所以很吸湯，如果放到麻辣湯底裡面煮，絕對辣度十足！
蓮藕有自己的獨照（因為我愛吃）😆，這家店的蔬菜都很新鮮，但是價錢有點貴，感覺有點不值。
還有吃火鍋不能不點的是黃喉，其實它本身並沒有什麼味道，但是那爽脆的口感，加上麻辣鮮香，簡直吃到欲罷不能啊！
還有就是右上那一碗看起來很不起眼的肉，我覺得它也是這家店的必點，因為嫩牛肉它真的超嫩，超軟，我一個人可以吃掉很多很多碗，但是它的價錢也是有點小貴啦。
當然我們也有點其他的蔬菜，但是都沒什麼特別要說的，就是普通蔬菜。
這是最後的帳單，兩個人只能吃個半飽，加上優惠券8折，人均180，也算過得去啦。
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