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2017-03-22
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其實早於去年已經留意到太子砵蘭街開咗間中式裝潢的酒吧餐廳《浦東晉家門》，瀏覽過網上食評，知道店子有我愛吃嘅鬆餅供應，所以一直都想找個機會來一嘗，話曬我也是個窩夫迷，可以把它當飯吃。今早和友人在 whatsapp 聊天，談到那裡的窩夫好吃，突然心癮起，醒起這家放在 wishlist 的餐廳，所以就決定即晚過來碰碰運氣。沒想到原來這間主打西餐、All-Day Breakfast 及美式窩夫鬆餅的酒吧餐廳，地方雖然唔算好大，但環境舒服好坐，而且佈置富中國風，以高掛著的大紅燈籠配上花樣年華的旗袍少女掛畫，裝潢帶古色古香味道，令人有猶如置身中國胡同小巷之感。翻開餐牌，食物種類跟一般 Café 分別不大，有意粉、意大利飯、薄餅、沙律、小食、鬆餅、精選蛋糕、全日早餐、法式牛角包及吐司等。至於飲品方面，單是咖啡一項就已經有經典意式、鮮奶、摩卡、特色咖啡及季節特選 Latte 可供選擇，另外亦有朱古力系列、沙冰、生啤及雞尾酒等。由於一心為吃鬆餅而來，所以決定只點一客主菜，再加兩款小食，一於留肚吃窩夫。先選來一客白汁香菇雞柳天使麵 ($88)，一向愛吃天使麵，貪其麵身幼細、口感輕盈，而店裡的天使麵，亦烹調
其實早於去年已經留意到太子砵蘭街開咗間中式裝潢的酒吧餐廳《浦東晉家門》，瀏覽過網上食評，知道店子有我愛吃嘅鬆餅供應，所以一直都想找個機會來一嘗，話曬我也是個窩夫迷，可以把它當飯吃。今早和友人在 whatsapp 聊天，談到那裡的窩夫好吃，突然心癮起，醒起這家放在 wishlist 的餐廳，所以就決定即晚過來碰碰運氣。
沒想到原來這間主打西餐、All-Day Breakfast 及美式窩夫鬆餅的酒吧餐廳，地方雖然唔算好大，但環境舒服好坐，而且佈置富中國風，以高掛著的大紅燈籠配上花樣年華的旗袍少女掛畫，裝潢帶古色古香味道，令人有猶如置身中國胡同小巷之感。
翻開餐牌，食物種類跟一般 Café 分別不大，有意粉、意大利飯、薄餅、沙律、小食、鬆餅、精選蛋糕、全日早餐、法式牛角包及吐司等。至於飲品方面，單是咖啡一項就已經有經典意式、鮮奶、摩卡、特色咖啡及季節特選 Latte 可供選擇，另外亦有朱古力系列、沙冰、生啤及雞尾酒等。
由於一心為吃鬆餅而來，所以決定只點一客主菜，再加兩款小食，一於留肚吃窩夫。先選來一客白汁香菇雞柳天使麵 ($88)，一向愛吃天使麵，貪其麵身幼細、口感輕盈，而店裡的天使麵，亦烹調得算唔錯，麵條柔美可口，雞柳亦嫩滑入味，唯一要挑剔就是白汁較為杰身，令部份麵條吃起來有點糊口。
接著是兩客小食，分別有洋蔥圈 ($58) 和水牛城雞翼，洋蔥圈沾上薄薄的脆漿後即炸，拿上桌時仍熱辣辣，而且外形飽滿，賣相吸引。一嘗，洋蔥圈炸得非常脆口，內裡仍然有很多汁，吃罷完全不覺油膩，用來佐酒一流。
至於一客 5 隻的水牛城雞翼 ($68)，就以長碟盛上，細看，雞翼 Size 唔算好大，不過烤得色澤金黃香透，而且隻隻面頭都澆上醬汁，香氣滿溢。立即叉起吃一口，醬汁帶點微酸，反而辣味很輕，加上入面嫰滑嘅肉質，既 Juicy 又肥美，惹味好吃。
最後當然是輪到為此而來的鬆餅，店裡的鬆餅，暫時共有 5 款口味，包括草莓、朱古力香蕉、紫薯草莓、紅豆抹茶、紫薯香蕉。筆者愛吃紫薯，而友人就愛吃香蕉，所以就特意點了客紫薯香蕉窩夫，但未知是否店員落錯單，端上桌時竟然換成了紫薯草莓鬆餅 ($88)，而且還配上一球我不大愛吃的抹茶雪糕，不過由於已經等了半個鐘，的確有點嬲嬲豬，所以亦無心戀戰，速戰速決。
講真，件鬆餅其實味道唔算差，入面夾咗紫薯蓉，咬落外脆內綿，口感如蛋糕般鬆軟，只可惜蛋味不濃，熱度亦欠奉，幸好澆上煉奶和果醬的草莓粒，尚算甜美好吃。其實落單的女店員，整晚都笑面迎人，態度唔錯，而且兩款小食，做得幾出色，或者要再找個機會嚟再試真章。
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