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2023-06-07
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聽friend 介紹都聽過幾次，話氣氛好正，小食又得意，但一直未有機會去朝聖一下，今次襯住過海一於去嘆下酒！vie won won 位置比較近大學站，出地鐵幾分鐘就到南里，環境幾靜。餐廳有戶外位，tea time 應該都幾正。餐廳樓高兩層，餐飲區係2樓，門面裝修得好精緻，detail位整得幾有心思，令我想停低慢慢四圍望。用餐區比較暗，情調十足，鬼混就啱晒😂落地大玻璃，望住一大片街景，位置好寬落。◾︎咖喱粉薯條🍟 XO sweet sauce薯條係即叫即炸嘅，係幼身脆卜卜嗰款，唔會好油，一如既往咁好食，完全勁啱送酒。咖喱味好香，其實唔使sauce都好夠味。每款炸物可以配一款醬汁，揀咗XO醬呢一款，少少香辣，又有啲啲咬口。◾︎廚師推介的蜆想揀一款前菜，職員推介今日廚師精選。沙白本身就唔算好大隻，不過每隻都幾好肉地，排好晒一圈圈，再加啲酸酸辣辣嘅醬汁，係開胃菜。◾︎慢煮西班牙豬肋骨 半份本身想嗌一份嘅，不過職員建議四個女仔叫半份，啱啱好有四件。豬肋骨係慢煮嘅關係，肉質好鬆軟，而且唔會過硬，好juicy。唔係忟煮嗰種淋身，加上有啲肥膏，溫度整件豬肉骨有啲爽口。另外值得一讚，仲有焗原個蒜頭，好香好濃。
vie won won 位置比較近大學站，出地鐵幾分鐘就到南里，環境幾靜。餐廳有戶外位，tea time 應該都幾正。
餐廳樓高兩層，餐飲區係2樓，門面裝修得好精緻，detail位整得幾有心思，令我想停低慢慢四圍望。
用餐區比較暗，情調十足，鬼混就啱晒😂落地大玻璃，望住一大片街景，位置好寬落。
◾︎咖喱粉薯條🍟 XO sweet sauce
薯條係即叫即炸嘅，係幼身脆卜卜嗰款，唔會好油，一如既往咁好食，完全勁啱送酒。咖喱味好香，其實唔使sauce都好夠味。每款炸物可以配一款醬汁，揀咗XO醬呢一款，少少香辣，又有啲啲咬口。
◾︎廚師推介的蜆
想揀一款前菜，職員推介今日廚師精選。沙白本身就唔算好大隻，不過每隻都幾好肉地，排好晒一圈圈，再加啲酸酸辣辣嘅醬汁，係開胃菜。
◾︎慢煮西班牙豬肋骨 半份
本身想嗌一份嘅，不過職員建議四個女仔叫半份，啱啱好有四件。豬肋骨係慢煮嘅關係，肉質好鬆軟，而且唔會過硬，好juicy。唔係忟煮嗰種淋身，加上有啲肥膏，溫度整件豬肉骨有啲爽口。
另外值得一讚，仲有焗原個蒜頭，好香好濃。
◾︎香煎鴨肝配封門牛
封門牛本身油脂無咁重，肉味比較濃。揀咗五成熟，廚師都拿捏得好好，唔會好鞋身亦都嫩口。鴨肝唔算好大件，不過少食多滋味就冇乜所謂啦。配咗少少黑醋醬，令到整個course 唔會太過肥膩。
薯蓉超好食，如果想再encore的話，一定會再食薯蓉。
◾︎龍蝦沾麵
廚師用西式嘅整法，不過就玩上咗類似日本嘅拉麵，個麵比較硬身。半隻龍蝦都幾好肉地，爽口彈牙。
◾︎out of the dark
◾︎pink lady
揀咗杯pink lady，好得意又爆炸糖喺邊，雖然用柚做底，不過都冇話太酸，配埋酒一齊飲感覺得意。
如果想揀一間餐廳情調唔錯，但係又唔使太拘謹，又有少少酒飲，呢間會係唔錯嘅選擇。
💛鬼混 (西環) @viewonwon
📍西環南里8號地舖
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