湯串哥 (Closed)

今天和朋友一起去西九龍中心踩冰，之後在8樓Food court，揀選了一間有小食和腸粉的小店湯串哥，首先裏面的老闆招呼很好，好Nice，所以感受很舒服。另外和朋友叫了一些小食（甜辣沙嗲味的蝦條、長豆卜、蘿蔔丶牛肚、牛丸等），還有五條蒸腸粉。真心說很久嘗試這麼好味道的小食。因為本身不是太吃得辣，甜辣醬本身就是BB辣層次，但非常香口，加上特別煉製的沙嗲汁，兩種醬料混合一起，香味特別濃郁，層次感滿滿，而且不會太辣太鹹太甜，味道分布剛剛好，湯底也非常入味，令整個層次感非常滿足．．齋腸粉的味道，正常也是不過不失的，但這裏的混醬，就特別香而濃郁，師傅說：因為也是用秘製的油，混合在芝麻花生醬內，所以味道就特別醒胃，而且腸粉柔軟適中，真的特別值得推介．．