譚仔雲南米線 (偉華中心)

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Item: Tamjai Yunnan Mixian (Wai Wah Centre)
Rating: 3
Author: 真真美麗

Tamjai Yunnan Mixian (Wai Wah Centre)

108 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1225

Sha Tin

Below $50

Yunnan Noodles/Rice Noodles Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	Tamjai Yunnan Mixian (Wai Wah Centre)

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

真真美麗

Level2

昨日和朋友去睇「風聲」，睇戲之前去這間譚仔雲南米線吃飯。我們點了過橋米線套餐兩人分來吃，好大碗，酸辣味的，辣度冇得揀，如果揀麻辣就有十級辣度可以選擇，起初吃會覺得不太辣，但辣味會慢慢滲出，但對於我這種無辣不歡的人來說，簡直是小兒科啦，味道 ok ，但湯底略嫌不夠熱燙！還另外點了一份細的蒜泥白肉、紅油青瓜及細的土匪雞翼。蒜蓉切得夠碎，又夠多，有香味但冇辣味，白肉肥瘦相間，較正宗，不膩，好味！拍青瓜，爽脆，但一般是很難做得不好吃的！土匪雞翼，侍應姐姐的推介，外脆內嫩，果然無介紹錯！招呼很好，侍應有禮，如果改用石頭窩會存熱一點更好，但會危險一點，埋單 $111，不算貴，但係計來計去差一蚊嘅？我覺得小食做得很好！但都是懷念傳統一大碗雞油，自己下材料的過橋米線哩！

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昨日和朋友去睇「風聲」，睇戲之前去這間譚仔雲南米線吃飯。
我們點了過橋米線套餐兩人分來吃，好大碗，酸辣味的，辣度冇得揀，如果揀麻辣就有十級辣度可以選擇，起初吃會覺得不太辣，但辣味會慢慢滲出，但對於我這種無辣不歡的人來說，簡直是小兒科啦，味道 ok ，但湯底略嫌不夠熱燙！
還另外點了一份細的蒜泥白肉、紅油青瓜及細的土匪雞翼。
蒜蓉切得夠碎，又夠多，有香味但冇辣味，白肉肥瘦相間，較正宗，不膩，好味！
拍青瓜，爽脆，但一般是很難做得不好吃的！
土匪雞翼，侍應姐姐的推介，外脆內嫩，果然無介紹錯！
招呼很好，侍應有禮，如果改用石頭窩會存熱一點更好，但會危險一點，埋單 $111，不算貴，但係計來計去差一蚊嘅？我覺得小食做得很好！但都是懷念傳統一大碗雞油，自己下材料的過橋米線哩！