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2016-07-05
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觀塘區的工廈，開了很多新食店。晚餐都化身成 fine dining，給客人很多選擇。今次到訪Deer Kitchen，也給我很多驚喜。Deer Kitchen店內以黑色、白色、灰色及木的元素等裝潢，感覺雅緻。店內亦開宗名義的 Cook with Love and Passion。當天的食品，也能感覺到年輕廚師的心思。叫了1晚餐 + 1前菜 + 1主菜。先來鬆軟麵包配黑醋汁。是日餐湯是西蘭花忌廉湯。2款前菜。黑松露蝦春卷$784條蝦春卷。內有蝦、磨菇等，非常脆卜卜。加埋 creamy 的黑松露醬汁，絕對推薦!黑松露野菌意大利雲呑 (跟晚餐)$128食落更入味更滑身，竟然是用中式雲吞皮整的黑松露意式雲吞Fushion菜。效果又出奇的不錯，有創意哩!秘制虎蝦天使麵$138用了中式蝦乾炒的虎蝦天使麵。濃香蝦乾蝦醬的咸味，撞上微辣，非常夾亦很惹味的 Fushion 菜!也給味蕾帶來了新鮮感。虎蝦大隻爽口，混上醬料吃就剛好。西班牙杜洛克黑毛豬鞍配黑松露汁(跟晚餐)$258最後來食西班牙杜洛克黑毛豬鞍配黑松露汁。粉嫩色的西班牙杜洛克黑毛豬鞍，啖啖肉，肉味濃及鮮嫩。配上水油狀的黑松露汁，帶出肥美感!配
觀塘區的工廈，開了很多新食店。
晚餐都化身成 fine dining，給客人很多選擇。
今次到訪Deer Kitchen，也給我很多驚喜。
Deer Kitchen店內以黑色、白色、灰色及木的元素等裝潢，感覺雅緻。
店內亦開宗名義的 Cook with Love and Passion。當天的食品，也能感覺到年輕廚師的心思。
叫了1晚餐 + 1前菜 + 1主菜。
鬆軟麵包
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西蘭花忌廉湯
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2款前菜。
黑松露蝦春卷
$78
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$78
4條蝦春卷。
黑松露蝦春卷
$78
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加埋 creamy 的黑松露醬汁，絕對推薦!
黑松露野菌意大利雲呑
$128
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$128
食落更入味更滑身，竟然是用中式雲吞皮整的黑松露意式雲吞Fushion菜。
黑松露野菌意大利雲呑
$128
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秘制虎蝦天使麵
$138
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$138
用了中式蝦乾炒的虎蝦天使麵。
秘制虎蝦天使麵
$138
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也給味蕾帶來了新鮮感。
虎蝦大隻爽口，混上醬料吃就剛好。
西班牙杜洛克黑毛豬鞍配黑松露汁(跟晚餐)
$258
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$258
西班牙杜洛克黑毛豬鞍配黑松露汁(跟晚餐)
$258
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粉嫩色的西班牙杜洛克黑毛豬鞍，啖啖肉，肉味濃及鮮嫩。
配上水油狀的黑松露汁，帶出肥美感!
配菜薯仔、南瓜Grill 出來也外乾身，內仍香嫩，好食呀!
伴菜沙津亦醒胃、消膩。
士多啤梨 / 藍莓乳酸爆爆珠
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$40 (跟晚餐 +$15)
特飲有士多啤梨 / 藍莓乳酸爆爆珠，大大杯，也很解暑!
白酒啫喱
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