豪大大雞排 (Closed)

早已聞到雞排風，可惜上次去錯了地方，試了鄰街的台式小食店的雞排。今天途經旺角，要再拜訪一下正版豪大大。是日為星期六下午，步行到豪大大途中，見到好些途人邊行邊吃雞排，很滋味的樣子。去到見兩條一長一短由學生以至師奶組成的人龍；短的一條是排大大塊雞排，長的一條是排鹽酥雞粒。恰巧有一批剛炸好的雞排，排隊付錢不用等。本來想雞排切開上，怎料店門掛上一個“雞排一律不切”的告示。要了一塊原味雞排（＄25），雞排真的好大塊！長度有兩隻手掌那麼長！熱騰騰的雞排表面灑上調味粉，可是調味粉太多，味道偏咸，不過也十分美味！剛炸好的雞排很香脆而不太油膩，配合特製調味粉，比想像中好吃。不過雞排太大塊，要分開幾次吃。有一點值得表揚的是，除了香脆的外皮上灑了調味粉外，就連皮和肉中間也有調味粉；徹底的調味方式不會導致皮有味但肉無味。吃完整塊雞排，不飽肚，只覺得很滯，這些東西還是少別多滋味！