四寶食堂

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.經過銅鑼灣sogo後面的街，有幾間茶記，但大部分都係連鎖店，見到有間新開茶記，環境又幾靚，就決定一試。餐廳以tiffany blue做主調，有一道佈滿花花的牆，完全唔似一般茶記😂..招牌叉燒滑蛋飯係真。滑蛋呀！好多地方的滑蛋叉燒飯都聲稱自己係滑蛋，可惜煮出黎的都係又乾又唔香。但呢間餐廳既滑蛋熟成度剛剛好，又唔會好油。叉燒唔會好肥，肉質軟腍得黎唔係乾柴的，我最怕食一舊舊肥肉，食落口油淋淋的叉燒，所以呢個飯好合我心意。..黎茶記食黑松露意粉其實好驚中伏，但呢個意粉又竟然冇伏！黑松露完全唔吝嗇，忌廉味香濃，大蝦都算幾爽口，如果大蝦份量可以更多就好。因為味道香濃，一個女仔食曬一碟可能會覺得太多，所以建議好似我地甘叫一份中式飯，另一份西式主菜會比較好。..阿華田雪山好少係茶記見到華阿田特飲，仲要有雪山，諗都冇諗就叫左。飲品比想象中的份量要大杯，阿華田味濃郁，男朋友好怕甜野，即使加上忌廉，佢竟然都唔覺得好甜。