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2020-04-29
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被IG blogger 既粉紅色精緻afternoon tea set吸引,特意去IFC試試。位置不太好找,建議先到Lane Crawford 再問人~餐廳裝修優雅、時尚又高貴。Indoor area有 Bar枱,outdoor 可以望到維港景色,面積不少,有些位置暫停開放。下午茶set $368/2,連2杯飲品。食物造型精緻,金魚餃塗了金粉,氣派十足,聽說粉紅色素是來自植物紅菜頭提取。外皮薄、晶瑩煙韌,內餡蝦肉彈牙。流心紫薯有驚喜!外脆內軟,内裡軟柔Q彈,香甜好吃~影相拍了很久,蛋撻已凍,外皮變軟但沒有油膉味,蛋漿細緻嫩滑。花之戀口感酥脆,內藏蝦膠,原來是靚版炸雲吞~
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