四姐川菜

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朋友有介紹過銅鑼灣有間唔錯川菜，話可以去試下，見呢排天氣都係keep住有小小凍，於是乎就同另外一個朋友一齊上去食個午餐。見到個Menu，好多唔同款式川菜可以揀，好多都想試，奈何兩個人，唯有就揀Menu推介款式，分別就叫左重慶口水雞、水煮牛肉、同四姐炒飯。重慶口水雞應該係因應左香港人口味， 個口水汁調得好好，而辣度又岩岩好，我就連碟上面ge蔥都唔放過，就可想而知有幾好食水煮牛肉水煮牛肉係川菜嘅必然之選。牛肉份量好多，食極都仲有，而且肉質好嫩滑，牛肉索晒汁，非常刺激個味蕾，當然，仲有就係水煮牛肉入面嘅薯粉，都好正四姐炒飯四姐炒飯價錢唔貴，份量仲要好多，有蛋、蔥花、火腿粒等，食落好有鑊氣，每粒飯都粒粒分明淨係3樣小菜，都食飽左我同朋友，仲要係高質。下次想試埋其他款式。