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2023-11-15
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又來到周末覓食時間，尖沙咀吃晚餐的地方很多，原本想吃另一間被Youtuber介紹過的餐廳，可惜沒有開門。對的，原來有餐廳星期日全日休息…跟住在openrice看到這間自詡全港首間鴨主題專門店，是吃65度慢煮鴨肉，感覺上比常見的煙鴨胸健康得多，而且很有特色，所以轉戰一試！最後我們點了兩份慢煮鴨片飯（$68），和一份在內地很紅的鴨屎香爆檸茶（$48）。上菜後見到鴨肉的份量很多，至於飯的份量不算很多，但都沾上滷水汁。鴨肉吃上去保留原有的油脂，口感滑嫩肥美，絕對有驚喜！鴨屎香檸茶略嫌茶底有少許澀，菜脯夠辣，層次感可再豐富一點，但已經相當不錯。不用加一，人均$100內的尖沙咀周末晚餐十分良心，值得有下次！
跟住在openrice看到這間自詡全港首間鴨主題專門店，是吃65度慢煮鴨肉，感覺上比常見的煙鴨胸健康得多，而且很有特色，所以轉戰一試！
最後我們點了兩份慢煮鴨片飯（$68），和一份在內地很紅的鴨屎香爆檸茶（$48）。
上菜後見到鴨肉的份量很多，至於飯的份量不算很多，但都沾上滷水汁。鴨肉吃上去保留原有的油脂，口感滑嫩肥美，絕對有驚喜！鴨屎香檸茶略嫌茶底有少許澀，菜脯夠辣，層次感可再豐富一點，但已經相當不錯。
不用加一，人均$100內的尖沙咀周末晚餐十分良心，值得有下次！
招牌65度左右慢煮 鴨片飯
$68
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勁辣蝦咪菜脯
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鴨屎香爆檸茶
$48
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