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2021-09-05
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觀塘區已經是一個美食天堂,什麼國家菜式這區都可以搵得到。而今日我找了這間是雲南餐廳專吃黑山羊的。餐牌大多是餃子同米線為主,米線有清湯同酸辣的。我和朋友點了米線同小食。一牛羊雙拼米線,大大碗很足料清湯很清甜,羊肉很腍身肉質鮮嫩,牛肉都很嫩米線幼滑。牛筋米線,牛筋煮得腍腍又夠爽,桌上有辣椒醬同辣菜脯選擇,加了菜脯同米線一起吃很惹味。自制豬手,大大件豬手燘得很腍身,骨膠原很重很滋潤。蒜泥白肉,濃濃蒜泥夾腩肉一起吃特別醒胃。
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