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2019-08-15
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今日約好左食越南野，呢個正宗越南菜一出尖沙咀地鐵P3出口就係帝后廣場，餐廳唔算好大，但晚上7點幾之後都幾多人。Wasabi 海蜇手撕雞呢個係凍食的，好FRESH好清新，啖啖WASABI 味，夏天食最岩。越式魚餅聽說係用檸檬葉辣椒膏加魚肉自家制的，魚餅香脆食落微辣好惹味。8/10香茅煮大蜆應該每段期間都會用唔同蜆，而今日係用左沙白蜆，大大粒肉，鮮甜肥美，個湯都仲可以飲，湯係帶有香矛味道既清湯，味道清香而濃味。7/10炸脆皮蝦卷湯河炸蝦卷個皮好薄所以炸到好香脆，食得出有蝦既鮮味。湯河就正常越南河味道，都好夠濃味。7/10蓮子龍眼冰用黑庶糖煲成，完全唔燥。飲落雖然唔夠甜，但係連龍眼肉，蓮子食就好夠甜，亦好好飲。6/10大娘珍多冰好多綠荳蓉同埋大菜糕，仲加左啲花奶，味道唔系好甜姐，唔錯。🤩
Wasabi 海蜇手撕雞
呢個係凍食的，好FRESH好清新，啖啖WASABI 味，夏天食最岩。
越式魚餅
聽說係用檸檬葉辣椒膏加魚肉自家制的，魚餅香脆食落微辣好惹味。8/10
香茅煮大蜆
應該每段期間都會用唔同蜆，而今日係用左沙白蜆，大大粒肉，鮮甜肥美，個湯都仲可以飲，湯係帶有香矛味道既清湯，味道清香而濃味。7/10
炸脆皮蝦卷湯河
炸蝦卷個皮好薄所以炸到好香脆，食得出有蝦既鮮味。湯河就正常越南河味道，都好夠濃味。7/10
蓮子龍眼冰
用黑庶糖煲成，完全唔燥。飲落雖然唔夠甜，但係連龍眼肉，蓮子食就好夠甜，亦好好飲。6/10
大娘珍多冰
好多綠荳蓉同埋大菜糕，仲加左啲花奶，味道唔系好甜姐，唔錯。🤩
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