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2016-10-31 7773 views
尖沙咀區的食肆林立, 這天因為陪朋友去南洋中心的一家wine shop挑選紅酒, 看畢紅酒在走去尖沙咀的途中看到這家於好時中心地下但不當眼的食店. 看招牌, 是中小型中式食肆的格局, 因為是星期日而且時間頗早的關係, 看得到裡頭的顧客不多. 或許是看到這個午市的"豪嚐盛午宴", 引起我對這家食店的興趣. 亦看看有沒機會於午飯時帶同事來享用午餐. 酒吧位排列整齊, 紅白酒, 香檳均應有盡有. 比較奇怪的是看得到有馬天尼杯而看不到一系列的酒吧標準雞尾酒基酒.  後來好奇一問店員, 原來馬天尼杯是用來盛載早前提供的一款頭盤.  裝修的格局 有點像 酒店中菜廳, 整齊光猛, 椅子亦頗為舒適. 餐桌上的餐具排列整齊, 大有高級食府格局. 看到這個大閘蟹套餐, 愛吃蟹的朋友兩眼發光, 份量上相當不錯而價格合理. 但最近胃寒所以推郤了朋友的選擇而選簡單的小菜. 看過精選餐牌, 由於只有2人吃的份量不多, 便試驗式地點1小食, 1小炒, 加1份麵食. 九肚魚酥炸得內嫩外脆, 沾少許豉油吃已相當對味, 只有九肚魚有些許魚骨的不協調感, 不然能給滿分. 咕嚕肉用上黑豚肉, 粒粒肉質緊密有咬口, 用上意大利
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尖沙咀區的食肆林立, 這天因為陪朋友去南洋中心的一家wine shop挑選紅酒, 看畢紅酒在走去尖沙咀的途中看到這家於好時中心地下但不當眼的食店. 
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看招牌, 是中小型中式食肆的格局, 因為是星期日而且時間頗早的關係, 看得到裡頭的顧客不多. 或許是看到這個午市的"豪嚐盛午宴", 引起我對這家食店的興趣. 亦看看有沒機會於午飯時帶同事來享用午餐. 
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酒吧位排列整齊, 紅白酒, 香檳均應有盡有. 比較奇怪的是看得到有馬天尼杯而看不到一系列的酒吧標準雞尾酒基酒.  
後來好奇一問店員, 原來馬天尼杯是用來盛載早前提供的一款頭盤. 
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裝修的格局 有點像 酒店中菜廳, 整齊光猛, 椅子亦頗為舒適. 
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餐桌上的餐具排列整齊, 大有高級食府格局. 
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看到這個大閘蟹套餐, 愛吃蟹的朋友兩眼發光, 份量上相當不錯而價格合理. 但最近胃寒所以推郤了朋友的選擇而選簡單的小菜. 看過精選餐牌, 由於只有2人吃的份量不多, 便試驗式地點1小食, 1小炒, 加1份麵食. 
七味九肚魚
$58
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九肚魚酥炸得內嫩外脆, 沾少許豉油吃已相當對味, 只有九肚魚有些許魚骨的不協調感, 不然能給滿分. 
意大利香醋琥珀黑豚柳
$148
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咕嚕肉用上黑豚肉, 粒粒肉質緊密有咬口, 用上意大利黑醋的甜酸汁除了與平常的酸甜汁一樣惹味開胃, 醋的酸香層次更顯複雜. 配菜的合桃既香鬆脆又有益. 
兩面黃肉絲炒麵
$118
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點這道菜時, 店員細心地問肉絲芡汁是否需要另上, 這個動作相當細心. 

上桌的麵條酥脆, 吃時才淋上嫩滑的肉絲芡汁, 不會令麵條過淋. 
紅豆沙
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不像一般酒樓的紅豆沙水水的 , 這裡的紅豆沙煲得有點起沙, 相當不錯. 

埋單的時候問了一問經理, 一般開瓶費需收$50/支, 但若開的酒數量則可以酌量減收, 這方面照顧到我這個酒徒的需要. 

翻食指數: 75分.  

味道水平有4星, 交通四通八達, 價格則略貴, 應有機會再來. 

(此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-10-23
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$170 (Dinner)
Recommended Dishes
七味九肚魚
$ 58
意大利香醋琥珀黑豚柳
$ 148
兩面黃肉絲炒麵
$ 118
紅豆沙