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2022-05-31
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🍽 尖東海景酒店自助餐🌆 到海景咖啡廊吃自助餐最優勝之處並非食物，而是景觀。倚窗而坐能飽覽維多利亞海港景致，能置身於維港夜景下進餐，體會從容不迫的輕鬆感覺。🦞 咖啡廊提供各式國際美食，晚市自助餐凍海鮮包括長腳蟹、麵包蟹、青口、螺、蜆、蝦和小龍蝦，對於自助吧沒有生蠔會有少許失望。龍蝦方面不是沒有，只不過不是自助任食項目，而是每人配額一隻。🦀 長腳蟹蟹肉實在比較咸，未能享用太多，麵包蟹蟹膏多，屬必吃海鮮，其他海鮮大致新鮮卻未被驚艷到。龍蝦由於只有一隻，並在客人吃至中段才奉上，在半飽的情況下享用而不覺特別鮮味，但龍蝦肉爽多汁亦有大量蝦膏，如果可以讓客人憑劵在開餐頭段自取會更得宜。🥗 凍肉有三款，沙律和沙律菜也有5-6款，配搭水果同吃，開胃美味。🍣 刺身區太多人取食物，豉油碟來不及補充，客人只好把豉油倒在取餐的小碟上。吞拿魚肉比較鬆散，成敗筆之一。🍖 自助餐必吃的熱葷當然是燒牛肉和即燒羊架，可惜牛肉烹調時間過長，肉質稍老，味道還是不錯的。推薦即燒羊架，肉嫩多汁，加上一點薄荷醬有解膩作用。🍤 炸物方面亦是即炸即取，炸蟹鉗天婦羅是用龍蝦鉗製成，蝦肉爽甜，但略嫌炸粉偏厚。北海道蟹肉可樂炸餅比較美味，
🌆 到海景咖啡廊吃自助餐最優勝之處並非食物，而是景觀。倚窗而坐能飽覽維多利亞海港景致，能置身於維港夜景下進餐，體會從容不迫的輕鬆感覺。
🦞 咖啡廊提供各式國際美食，晚市自助餐凍海鮮包括長腳蟹、麵包蟹、青口、螺、蜆、蝦和小龍蝦，對於自助吧沒有生蠔會有少許失望。龍蝦方面不是沒有，只不過不是自助任食項目，而是每人配額一隻。
🦀 長腳蟹蟹肉實在比較咸，未能享用太多，麵包蟹蟹膏多，屬必吃海鮮，其他海鮮大致新鮮卻未被驚艷到。龍蝦由於只有一隻，並在客人吃至中段才奉上，在半飽的情況下享用而不覺特別鮮味，但龍蝦肉爽多汁亦有大量蝦膏，如果可以讓客人憑劵在開餐頭段自取會更得宜。
🥗 凍肉有三款，沙律和沙律菜也有5-6款，配搭水果同吃，開胃美味。
🍣 刺身區太多人取食物，豉油碟來不及補充，客人只好把豉油倒在取餐的小碟上。吞拿魚肉比較鬆散，成敗筆之一。
🍖 自助餐必吃的熱葷當然是燒牛肉和即燒羊架，可惜牛肉烹調時間過長，肉質稍老，味道還是不錯的。推薦即燒羊架，肉嫩多汁，加上一點薄荷醬有解膩作用。
🍤 炸物方面亦是即炸即取，炸蟹鉗天婦羅是用龍蝦鉗製成，蝦肉爽甜，但略嫌炸粉偏厚。北海道蟹肉可樂炸餅比較美味，外脆內香滑，creamy美味。對於當晚沒有提供炸蝦天婦羅，也是比較失色的。
中式小炒外觀一般，所以就沒有試吃。中式燒味有燒肉和燒鴨，各自取了一點試試，屬高質之作。燉湯也是個人喜愛項目，是日燉湯是蟲草花燉雞，當晚取了兩燉來喝（心境比較老派）🙈
🥘 印度美食和中西式粉麵檔都有提供，但未見太吸引，又怕吸收太多澱粉質，所以還是放棄品嚐了。西式區中白酒煮蜆亦相當有驚喜，粒粒飽滿多汁。
🍮 甜品種類並不太多，亦未見特色，對於沒有拿破崙還是有點小失望，最特別的是綠色的斑蘭炸沙翁，鬆軟美味。最後，千萬別錯過 Haagen Dazs杯裝雪糕啊！
小總結：
酒店自助晚餐原價 $738+10%，經酒店網上預訂可享75折優惠，服務費以原價計算，埋單人頭價大概數$630/位，餐廳食物種類不算太多，甜品選擇亦較普通，但以此價格及環境來說，還算物有所值。
👅 味道：4/5
💰CP值：4/5
🕴🏻服務：4.3/5
🔰餐廳環境：4.5/5
👀回頭率：4/5
🍽 餐廳：海景咖啡廊Café on M
🌐地址: 尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店M層
🐮 #cowing吃在尖沙咀
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