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2022-12-09
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好耐無食上海菜,今次經過Isquare見到上海婆婆336,就同媽咪一齊食返餐中菜。<鎮江肴肉> $72外層啫喱入口即溶,一層豬皮、一層蹄肉,啫喱原來喺上湯豬皮膠,吃時蘸少少鎮江黑醋就可以平衡豬肉的膩,開胃小食。<336上海小籠包> $38小籠包皮薄彈牙,輕輕咬穿外皮更會食到入面湯汁,鮮味十足。<鬼馬酸菜魚> $193酸菜魚湯底濃厚,酸味同埋麻味都好出,魚片滑身,配菜萵筍、薯仔、薯粉、酸菜等都好入味。兩條油炸鬼,食落香口,外脆內糯。<雪糕高力> (2粒) $38食上海菜每次都好鍾意點高力豆沙。今次呢個比較特別,喺雪糕x高力既fusion甜品。揀咗芝麻味,豆沙芝麻味好夾!!!中間夾住雪糕同埋豆沙餡,柔軟如綿,香嫩細滑。
外層啫喱入口即溶,一層豬皮、一層蹄肉,啫喱原來喺上湯豬皮膠,吃時蘸少少鎮江黑醋就可以平衡豬肉的膩,開胃小食。 <336上海小籠包> $38
小籠包皮薄彈牙,輕輕咬穿外皮更會食到入面湯汁,鮮味十足。 <鬼馬酸菜魚> $193
酸菜魚湯底濃厚,酸味同埋麻味都好出,魚片滑身,配菜萵筍、薯仔、薯粉、酸菜等都好入味。兩條油炸鬼,食落香口,外脆內糯。 <雪糕高力> (2粒) $38
食上海菜每次都好鍾意點高力豆沙。今次呢個比較特別,喺雪糕x高力既fusion甜品。揀咗芝麻味,豆沙芝麻味好夾!!!中間夾住雪糕同埋豆沙餡,柔軟如綿,香嫩細滑。
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