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2024-06-26
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#pb食在尖沙咀 #pbfinedining系列🍽️ 尖沙咀九龍香格里拉大酒店意大利菜🇮🇹前幾日趁媽媽生日去左試呢間位於尖沙咀九龍香格里拉大酒店閣樓嘅意大利菜🥰 店內裝修時尚 以紅色、白色為主 環境好大、好寬敞👍🏻 佢有一排窗口位 可以望到維港夜景 大大加分😍.佢主打傳統意大利菜、手工意粉 價錢$228-$688不等 前菜價錢$268-$398不等😋 佢最近推出左白露荀晚市套餐 4-courses價錢$1180🤪 整體佢嘅定價唔算貴 以呢個價錢食到酒店Fine Dining幾唔錯👍🏻✨Starter✨🔹Bresaola di Cervo con gelatina di pesche, rucola, mozzarella e noci🦌意大利風乾鹿肉片伴蜜桃啫喱、火箭菜、水牛芝士及合桃😋 份量好多 有6-7片👍🏻 第一次食鹿肉 味道冇Parma Ham咁鹹 淡味好多🤪 🔹Capesante e Caviale🐚櫻桃蘋果木煙燻北海道帶子配奧思迦魚子醬及牛油果醬😋 上枱先打開 有煙燻效果 即刻聞到櫻桃蘋果木味 好香😍 北海道帶子好大粒、好厚身 不過配埋魚子醬食有少少腥🥹 鍾意食牛油果嘅人應該
尖沙咀九龍香格里拉大酒店意大利菜🇮🇹
前幾日趁媽媽生日去左試呢間位於尖沙咀九龍香格里拉大酒店閣樓嘅意大利菜🥰 店內裝修時尚 以紅色、白色為主 環境好大、好寬敞👍🏻 佢有一排窗口位 可以望到維港夜景 大大加分😍
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佢主打傳統意大利菜、手工意粉 價錢$228-$688不等 前菜價錢$268-$398不等😋 佢最近推出左白露荀晚市套餐 4-courses價錢$1180🤪 整體佢嘅定價唔算貴 以呢個價錢食到酒店Fine Dining幾唔錯👍🏻
✨Starter✨
🔹Bresaola di Cervo con gelatina di pesche, rucola, mozzarella e noci🦌
意大利風乾鹿肉片伴蜜桃啫喱、火箭菜、水牛芝士及合桃😋 份量好多 有6-7片👍🏻 第一次食鹿肉 味道冇Parma Ham咁鹹 淡味好多🤪
🔹Capesante e Caviale🐚
櫻桃蘋果木煙燻北海道帶子配奧思迦魚子醬及牛油果醬😋 上枱先打開 有煙燻效果 即刻聞到櫻桃蘋果木味 好香😍 北海道帶子好大粒、好厚身 不過配埋魚子醬食有少少腥🥹 鍾意食牛油果嘅人應該會幾鍾意底層嘅牛油果醬🤪
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✨Soup✨
🔹Tortellini🥟
推介❤️ 傳統意大利肉醬雲吞配蔬菜雞肉湯😋 8粒細細粒雲吞 味道幾清甜😍 好簡單嘅一款湯 但幾岩食完濃味嘅前菜之後清清喉嚨👍🏻
🔹Zuppa d'Aragosta🦞
推介❤️ 試埋呢一款濃味嘅龍蝦湯😋 佢嘅口感超濃郁 滿滿嘅龍蝦鮮甜味 但絕對唔會過鹹👍🏻 龍蝦肉份量都好多 而且肉質好爽口 超好食😍
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✨Pasta✨
🔹Spaghetti alla carbonara classico🧀
推介❤️ 佢嘅Signature dish之一 席前餐車製作 係你面前加芝士、蛋黃、風乾肉 打卡一流😍 佢落左滿滿嘅芝士 有啖啖芝士鹹香 但唔會好漏😋 不過意粉份量超多 建議2-3人食🤪
🔹Fagottini🦆
推介❤️ 自家製烤鴨肉意大利雲吞配巴馬臣芝士汁及陳年意大利黑醋😋 佢嘅鴨肉意大利雲吞好大粒 鴨肉好香😍 配埋Parmesan Chesse、黑醋食 味道、口感更加豐富👍🏻
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✨Main✨
🔹Grilled beef tenderloin white asparagus, broccolini, black truffle roasted potatoes and morel mushroom jus🐮
白露筍Menu係Special Menu 所以就叫左個Main黎試下🤪 白露筍幾好食 味道清清地👍🏻 不過佢嘅牛柳就一般般 口感雖然鬆軟 但完全冇牛味🥲 大家都對呢個牛柳好失望😐
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✨Dessert✨
🔹Tiramisù Classico🍫
Tiramisu口感好濕潤、好軟滑😋 不過咖啡味、酒味就唔太濃🤪
🔹Mimosa🍰
合金歡花蛋糕配雲呢拿雪糕及自家製檸檬吉士醬😋 蛋糕超大件 可以2個人share食🤪 佢嘅檸檬味剛剛好 唔會太酸 蛋糕口感好鬆軟😍
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整體✨ Angelini位於尖沙咀九龍香格里拉大酒店閣樓 主打傳統意大利菜😋 店內裝修時尚 環境好大、好寬敞🥰 食物份量好大份 推介佢嘅手工意粉 試左兩款都好好食😍 佢嘅定價亦唔算貴 以呢個價錢食到酒店Fine Dining幾唔錯👍🏻
Angelini意大利餐廳 (尖沙咀)
尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
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