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2025-01-21
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🍴6-Course 六道菜 $888酸種麵包同埋意大利麵包，酸總麵包比較偏酸另一個就香脆，個醬汁係用咗欖角去整好有香港特色比較鹹香！魷魚鍋巴脆脆好香口，魷魚好軟滑。黑鹧鹑蛋芋角配魚子醬芋泥鵪鶉原來好夾菲律賓醬醋配烤蠔生蠔都肥美鮮甜，加咗個醬汁酸酸地幾開胃豬腳薑配八珍甜醋泡沫、初生蛋、馬鈴薯蓉分子料理版嘅豬腳薑，但味濃郁撈埋一齊食好特別，豬腳都好唔錯！是日例湯個湯係南瓜蟹肉湯，南瓜味好濃郁，口感瘦蟹肉都有鹹鮮味！香煎本地馬友酸西川酸湯魚皮香脆，魚肉都幾滑，好有軟味，佢真係酸酸辣辣，有啲似酸菜魚！雪葩係紅棗加啲雪梨木耳粒粒非常之中式！“香港家豬" 薯蓉、甘筍、紅蔥頭果醬豬肉卷就唔鞋，都幾嫩滑，燒牛柳配燒蘿蔓萬苣、紅菜頭、秋葵、爪眭胡椒牛肉就普通啲牛味唔濃比較有口感巴斯克焦香芝士蛋糕芝士蛋糕芝士味都幾濃郁嘅，口感都軟滑，雲呢拿雪糕幾好食！咖啡幾香唔苦仲有拉花推薦指數: 9/10第二次同朋友嚟慶祝，慶祝生日一流，環境靚可以打卡，服務都非常之細心，幫我哋影好多相！嘢食有心機又好食，加入香港本地元素，大讚😆
酸種麵包同埋意大利麵包，酸總麵包比較偏酸另一個就香脆，個醬汁係用咗欖角去整好有香港特色比較鹹香！
魷魚鍋巴
脆脆好香口，魷魚好軟滑。
黑鹧鹑蛋芋角配魚子醬
芋泥鵪鶉原來好夾
菲律賓醬醋配烤蠔
生蠔都肥美鮮甜，加咗個醬汁酸酸地幾開胃
豬腳薑配八珍甜醋泡沫、初生蛋、馬鈴薯蓉
分子料理版嘅豬腳薑，但味濃郁撈埋一齊食好特別，豬腳都好唔錯！
是日例湯
個湯係南瓜蟹肉湯，南瓜味好濃郁，口感瘦蟹肉都有鹹鮮味！
香煎本地馬友酸西川酸湯
魚皮香脆，魚肉都幾滑，好有軟味，佢真係酸酸辣辣，有啲似酸菜魚！
雪葩
係紅棗加啲雪梨木耳粒粒非常之中式！
“香港家豬" 薯蓉、甘筍、紅蔥頭果醬
豬肉卷就唔鞋，都幾嫩滑，
燒牛柳配燒蘿蔓萬苣、紅菜頭、秋葵、爪眭胡椒
牛肉就普通啲牛味唔濃比較有口感
巴斯克焦香芝士蛋糕
芝士蛋糕芝士味都幾濃郁嘅，口感都軟滑，雲呢拿雪糕幾好食！
咖啡
幾香唔苦仲有拉花
推薦指數: 9/10
第二次同朋友嚟慶祝，慶祝生日一流，環境靚可以打卡，服務都非常之細心，幫我哋影好多相！嘢食有心機又好食，加入香港本地元素，大讚😆
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