鮨一 (厚福街)

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放工嚟到位於尖沙咀嘅《鮨一》，主打各式日本料理，提供丼飯、刺身和串燒等多款居酒屋美食🥢特上錦繡刺身 - 分別有北寄貝、三文魚、油甘魚、劍魚、赤蝦，黑曹魚、北海道帶子和八爪魚8款刺身，全部都新鮮肥美。當中喜歡油甘魚，肉身油份高，充斥魚油香氣，另外黑曹魚油份相對較低，肉質結實脆口，非常特別！🥢牛油果蟹籽沙律 - 滿滿嘅蟹籽，加上牛油果和蟹柳，口感清爽，不錯的一道前菜！🥢什錦天婦羅 (三蝦四菜) - 天婦羅炸蝦，麵衣夠酥脆，蝦肉軟嫩多汁；蔬菜有甜薯、南瓜、青椒和茄子🥢吞拿魚牛油果手卷 - 牛油果粒混合吞拿魚粒，滿滿魚油香氣，再配上赤醋飯，口感清新又好味！🥢三文魚親子手卷 - 大嚿肥美嘅三文魚腩，加上滿滿嘅三文魚籽，份量和口感同樣豐富！🥢和牛粒串 - 一口size嘅和牛粒，外層燒至焦香，口感軟嫩多汁，肉味香濃！🥢煙肉帶子卷串 - 外層煙肉燒得香脆，包裹著帶子，爽口彈牙！🥢鹽燒牛舌 - 厚切牛舌軟腍爽口，牛味濃郁！🥢大蔥雞肉串 - 雞肉沾滿甜甜嘅燒汁，配上燒香嘅京蔥，簡直係絕配！