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2022-06-24
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舖內的樓上店，地方很大，應該是全層，坐位寬敞，皆因這裡晚上是火鍋店呢！最近前後幫襯了數次，個人感他的食物質素與味道還可以，坐位又有空間，不需食完立時交回，可慢食慢坐，所以再幫襯。午餐包餐湯與飲品。午餐B 「椒鹽豬扒飯」$49豬扒份量足夠又夠味，蔥香👍，肉腍，有輕微用粉嗱過的味道殘留🙈，飯面沒多汁，慶幸有鮮沙律菜伴食，才沒感太乾。午餐C 「焗芝白汁海鮮魚柳意粉」$53友人每次都選他的焗飯或意粉，說他汁濃夠味，餸菜多。午餐 E 「面醬蒸鯇魚飯」$53上次的鹹蛋蒸肉餅飯彼好味，故今次試蒸魚。面醬只放魚面，如搽在魚肉上會較理想，畢竟淡水魚除了有魚腥味，還會多了份泥味，他雖有薑絲墊底，仍有少許泥+腥味，不過肉質蒸得彼辣滑。羅宋湯味濃菜多，湯身再熱一點更好味，中湯無味精，OK正常。友人說他的凍檸茶ok，茶色不混濁。
最近前後幫襯了數次，個人感他的食物質素與味道還可以，坐位又有空間，不需食完立時交回，可慢食慢坐，所以再幫襯。
午餐包餐湯與飲品。
午餐B 「椒鹽豬扒飯」$49
豬扒份量足夠又夠味，蔥香👍，肉腍，有輕微用粉嗱過的味道殘留🙈，飯面沒多汁，慶幸有鮮沙律菜伴食，才沒感太乾。
午餐C 「焗芝白汁海鮮魚柳意粉」$53
友人每次都選他的焗飯或意粉，說他汁濃夠味，餸菜多。
午餐 E 「面醬蒸鯇魚飯」$53
上次的鹹蛋蒸肉餅飯彼好味，故今次試蒸魚。
面醬只放魚面，如搽在魚肉上會較理想，畢竟淡水魚除了有魚腥味，還會多了份泥味，他雖有薑絲墊底，仍有少許泥+腥味，不過肉質蒸得彼辣滑。
羅宋湯味濃菜多，湯身再熱一點更好味，中湯無味精，OK正常。友人說他的凍檸茶ok，茶色不混濁。
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