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2022-11-23
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定食 Doraya (厚福街)地址: 尖沙咀厚福街8號H8 6樓#yauyau_尖沙咀Doraya係專門賣吞拿魚嘅，佢完全可以比到你喺日本食到吞拿魚嘅味道，如果大家好掛住日本嘅吞拿魚，可以嚟依度試吓。不過佢夜晚比較多人，要等一等位， 而且冇得book枱，人齊先可以入。🍣🍣藍鰭吞拿魚扒丼定食 $153吞拿魚扒燒過之後可以將佢嘅香味更加提升，油脂甘香飽滿，上面嗰啲芝麻同埋醬汁同吞拿魚嘅香味互相配合。啲飯撈埋溫泉蛋加埋啲蔥花好適合送飯呀。壽司飯嘅酸度平衡得好好，好啱同魚生一齊食。🍣🍣特選藍旗吞拿魚片丼 $158呢度嘅吞拿魚絕對對得住佢嘅價錢，每貴一級嘅吞拿魚香味同埋油脂都會隨着一齊上升，而且佢所有吞拿魚都會切到佢淡淡食落去都唔會食到筋，唔會似出邊啲連鎖壽司舖咁多筋，同埋佢嘅解凍亦都好專業，拎到出嚟完全係常溫嘅狀態而冇丁點雪藏味。🥚🥚茶碗蒸 跟餐free呢度嘅茶碗蒸蛋香濃郁，入邊有冬菇蝦嗚門卷。蒸出嚟嘅熟度啱啱好，令到佢非常細滑而帶有油香，亦都唔似出邊茶碗蒸食到最尾個底有好多水，啲蛋同水嘅比例配合得好完美。麵豉湯呢度冇出邊街咁酸，我本身唔鍾意飲麵豉湯都可以成碗飲晒。味道: 4.5/5服務:
地址: 尖沙咀厚福街8號H8 6樓
#yauyau_尖沙咀
Doraya係專門賣吞拿魚嘅，佢完全可以比到你喺日本食到吞拿魚嘅味道，如果大家好掛住日本嘅吞拿魚，可以嚟依度試吓。不過佢夜晚比較多人，要等一等位， 而且冇得book枱，人齊先可以入。
🍣🍣藍鰭吞拿魚扒丼定食 $153
吞拿魚扒燒過之後可以將佢嘅香味更加提升，油脂甘香飽滿，上面嗰啲芝麻同埋醬汁同吞拿魚嘅香味互相配合。啲飯撈埋溫泉蛋加埋啲蔥花好適合送飯呀。壽司飯嘅酸度平衡得好好，好啱同魚生一齊食。
🍣🍣特選藍旗吞拿魚片丼 $158
呢度嘅吞拿魚絕對對得住佢嘅價錢，每貴一級嘅吞拿魚香味同埋油脂都會隨着一齊上升，而且佢所有吞拿魚都會切到佢淡淡食落去都唔會食到筋，唔會似出邊啲連鎖壽司舖咁多筋，同埋佢嘅解凍亦都好專業，拎到出嚟完全係常溫嘅狀態而冇丁點雪藏味。
🥚🥚茶碗蒸 跟餐free
呢度嘅茶碗蒸蛋香濃郁，入邊有冬菇蝦嗚門卷。蒸出嚟嘅熟度啱啱好，令到佢非常細滑而帶有油香，亦都唔似出邊茶碗蒸食到最尾個底有好多水，啲蛋同水嘅比例配合得好完美。
麵豉湯
呢度冇出邊街咁酸，我本身唔鍾意飲麵豉湯都可以成碗飲晒。
味道: 4.5/5
服務: 4/5
環境: 4/5
番兜: 4.5/5
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