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2019-07-02
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今次難得去到尖沙咀一間又藝人黃長興開嘅法國餐廳入邊食傳統嘅法菜，果然如同期望一樣地高質🥰========================招牌四人套餐 $3368/4 original price$1980/4 special price========================餐包配黑松露牛油店員話我地知原來每日嘅牛油都唔會一樣，今日就啱啱係黑松露牛油，淡淡嘅黑松露牛油混入略硬身嘅法包開左我胃口🤪========================煙三文魚馬卡龍第一次嘗試一種口味咁特別嘅馬卡龍🤤平時都係食開甜味居多，但依隻煙三文魚內餡嘅味道幾突出，感覺好特別😆========================招牌海鮮拼盤 🦐拼盤內用咗嘅海鮮食材蜆肉龍蝦海蝦生蠔等等都頗為新鮮，食到淡淡海水味好Fresh，而個人就對爽口彈牙嘅海蝦情有獨鍾😌========================法式蟹餅🦀蟹餅放咗喺鐵鍋鐘送到上枱竟然吱吱聲新鮮熱辣切囉可以好清楚見到一絲絲嘅蟹肉，不過就油份就有啲過多，比較油膩，食物食落就會偏濟🤭========================蒜辣龍蝦汁藍青口扁意粉🍝
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招牌四人套餐
$3368/4 original price
$1980/4 special price
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餐包配黑松露牛油
店員話我地知原來每日嘅牛油都唔會一樣，今日就啱啱係黑松露牛油，淡淡嘅黑松露牛油混入略硬身嘅法包開左我胃口🤪
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煙三文魚馬卡龍
第一次嘗試一種口味咁特別嘅馬卡龍🤤平時都係食開甜味居多，但依隻煙三文魚內餡嘅味道幾突出，感覺好特別😆
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招牌海鮮拼盤 🦐
拼盤內用咗嘅海鮮食材蜆肉龍蝦海蝦生蠔等等都頗為新鮮，食到淡淡海水味好Fresh，而個人就對爽口彈牙嘅海蝦情有獨鍾😌
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法式蟹餅🦀
蟹餅放咗喺鐵鍋鐘送到上枱竟然吱吱聲新鮮熱辣切囉可以好清楚見到一絲絲嘅蟹肉，不過就油份就有啲過多，比較油膩，食物食落就會偏濟🤭
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蒜辣龍蝦汁藍青口扁意粉🍝
個人好鍾意依碟扁意粉，意粉質感上彈牙爽口唔會偏冧，時間控制得啱啱好，最吸引嘅就係佢用上新鮮龍蝦汁已製成嘅龍蝦汁，再加上淡淡嘅蒜香同香辣食落相當惹味😋
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風乾熟成美國優質穀飼有骨肉眼🥩
作為肉食瘦啲架真係不得不提啦😆肉眼扒經黑椒同鹽吊味之後肉味重，脂肪含量亦唔算多，啱晒我依啲篇鍾意瘦肉嘅人，筋亦都唔算多唔會韌身
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薯條配黑松露蛋黃醬🍟
薯條相當香脆，食落相當香脆，食屎放內阻變動左之後依然唔會過冧，附上嘅黑松露蛋黃醬同薯條相當夾即使有番茄醬大家都冇點到🤩
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蛋白霜蛋糕配熱情果醬🍰
食完一餐咁豐盛嘅晚飯之後甜品細細個就啱啦😉蛋白霜意外地甜度適中，唔會太甜，烤焗嘅時間亦都啱啱好🤓
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巧味道指數👅：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
再食過指數🏃🏻♀️：👧🏻👧🏻👧🏻
錫荷包指數💸：👧🏻👧🏻
服務正指數👩🏻🍳：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
環境靚指數👀：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
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📍 La Mer Restaurant & Lounge (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室
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