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2023-12-23
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我生日梗係要帶晒全家人出嚟慶祝✨,同屋企人食飯主要都會揀中菜,又想有維港靚景,尖沙咀海運嘅 #八十里 係唔錯嘅選擇!#尖沙咀美食 #四川上海菜 #坐擁270度維港景色 前菜. #櫻桃鴨肝、#陳醋一口海蜇花、#茉莉花茶煙燻䱽魚櫻桃鴨肝以車厘子果凍外層包住鴨肝,賣相玲瓏剔透,鴨肝入口絲滑,淡淡鴨油甘香🦆;陳醋一口海蜇花非常特別,海蜇大大粒,嚼勁爽脆,點上陳醋甜酸味中,非常開胃🪼;茉莉花茶煙燻䱽魚最有驚喜,煙燻味濃,而且入口鮮味,好食👍🏻!鮮魚.#糖醋松子桂花魚糖醋松子桂花魚最有驚喜!上菜外貌好靚,而且造法係首先將桂花魚起骨再界花上粉炸,手工技巧滿分,入口脆皮但又啖啖肉,而且火候到位,老豆同啊妹非常滿意😋!肉類.#八十里片皮鴨、#自貢鹽幫水煮安格斯牛肉片皮鴨係我嘅最愛,皮脆薄肉厚嫩,配埋熱辣辣嘅麵皮真係好好食🤤;水煮味道整體麻辣味厚而不嗆口🥩,安格斯牛肉片肉質滑嫩鬆軟,不過不足的地方就係水煮麻辣味必定會蓋過牛味,如果下次揀水煮魚就會更加開心!海鮮.#波士頓龍蝦泡飯原隻新鮮波士頓龍蝦拆肉放入石鍋,再配埋米飯和龍蝦濃湯,食個飯都Fancy過人🦞!龍蝦彈牙,濃湯鮮味,加上石鍋熱力帶出焦香,正!點心
#尖沙咀美食 #四川上海菜 #坐擁270度維港景色
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櫻桃鴨肝以車厘子果凍外層包住鴨肝,賣相玲瓏剔透,鴨肝入口絲滑,淡淡鴨油甘香🦆;陳醋一口海蜇花非常特別,海蜇大大粒,嚼勁爽脆,點上陳醋甜酸味中,非常開胃🪼;茉莉花茶煙燻䱽魚最有驚喜,煙燻味濃,而且入口鮮味,好食👍🏻!
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糖醋松子桂花魚最有驚喜!上菜外貌好靚,而且造法係首先將桂花魚起骨再界花上粉炸,手工技巧滿分,入口脆皮但又啖啖肉,而且火候到位,老豆同啊妹非常滿意😋!
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片皮鴨係我嘅最愛,皮脆薄肉厚嫩,配埋熱辣辣嘅麵皮真係好好食🤤;水煮味道整體麻辣味厚而不嗆口🥩,安格斯牛肉片肉質滑嫩鬆軟,不過不足的地方就係水煮麻辣味必定會蓋過牛味,如果下次揀水煮魚就會更加開心!
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原隻新鮮波士頓龍蝦拆肉放入石鍋,再配埋米飯和龍蝦濃湯,食個飯都Fancy過人🦞!龍蝦彈牙,濃湯鮮味,加上石鍋熱力帶出焦香,正!
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蘿蔔絲酥餅包裹着龍蝦肉,外皮金黃,入口層次鬆化酥脆,加埋龍蝦肉彈牙口感,非常特別🦞!
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飲品.#桂花青檸菠蘿冰茶、#桂花烏梅梳打、#西柚迷迭香冰茶
📍八十里 @azure80hk
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE201號舖
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