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2022-09-07
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作為酒店旗下的餐廳，Savvy可以說是別樹一格，充滿活力和異國風情，重點是逛街逛到一半，你會想走入來chill一下。一進門口已經見到型格設計的酒吧，由調酒師Pauline幫你度身調製你專屬的調酒，大家對調酒有興趣的話，他們每星期都有調酒班讓大家可以跟Puaeline寫調酒，不喝酒的話更可以學調mocktail，充滿趣味❤️8000呎超大餐廳環境分了三個區域，前面的酒吧、中間的下午茶區和裡面的主用餐區，我喜歡這裡的空間感非常足夠，也不怕騷擾到其他食客，燈光和座位都很舒適，不同場合都適合來。餐廳以亞洲食物為主，餐廳有來自泰國、印度、印尼的大廚坐鎮，炮製最地道最fusion的美食，滿足視覺味覺享受。🔹Otak otak $38來自新加坡的辛辣魚餅其實不是真的那麼辣，包著魚餅的蕉葉讓香草香氣完全滲透到魚餅裡面，魚餅很彈牙，配上特製花生醬很開胃，這個size兩個人分其實都很足夠~🔹泰式鱸魚柚子沙律 $88沙律中的人氣菜式，首先裡面的鱸魚煎到好有咬口，具備海鮮的鮮甜，外層微微脆很特別，旁邊的三色椒很爽口，沒有草青味，還有腰果粒提升口感，整體很清新豐富，份量也剛剛好。🔹虹吸泰式大頭蝦冬陰功 $148這
一進門口已經見到型格設計的酒吧，由調酒師Pauline幫你度身調製你專屬的調酒，大家對調酒有興趣的話，他們每星期都有調酒班讓大家可以跟Puaeline寫調酒，不喝酒的話更可以學調mocktail，充滿趣味❤️
8000呎超大餐廳環境分了三個區域，前面的酒吧、中間的下午茶區和裡面的主用餐區，我喜歡這裡的空間感非常足夠，也不怕騷擾到其他食客，燈光和座位都很舒適，不同場合都適合來。餐廳以亞洲食物為主，餐廳有來自泰國、印度、印尼的大廚坐鎮，炮製最地道最fusion的美食，滿足視覺味覺享受。
🔹Otak otak $38
來自新加坡的辛辣魚餅其實不是真的那麼辣，包著魚餅的蕉葉讓香草香氣完全滲透到魚餅裡面，魚餅很彈牙，配上特製花生醬很開胃，這個size兩個人分其實都很足夠~🔹泰式鱸魚柚子沙律 $88
泰式鱸魚柚子沙律
$88
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沙律中的人氣菜式，首先裡面的鱸魚煎到好有咬口，具備海鮮的鮮甜，外層微微脆很特別，旁邊的三色椒很爽口，沒有草青味，還有腰果粒提升口感，整體很清新豐富，份量也剛剛好。🔹虹吸泰式大頭蝦冬陰功 $148
虹吸泰式大頭蝦泰式冬蔭功湯
$148
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虹吸泰式大頭蝦泰式冬蔭功湯
$148
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本身咖喱配搭羊和牛，不過因為朋友不吃，所以餐廳特別把肉類改到雞肉和蝦肉～烤餅甜又軟糯，味道會讓你不斷想吃，雞咖喱雞肉實在，放米飯上去一起吃很豐富；蝦咖喱比較柔和，可以趁脆脆的蒜香烤餅一起吃，特製的薄荷乳酪醬非常特別，清新容易入口，我還特別一次過沾了乳酪醬、放上斑蘭香的米飯和咖喱雞肉一次過吃，味道非常有趣，最後把小小一盤的印度雜菜都吃，很豐富很滿足！
印度祕製咖喱配烤餅
$138
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印度祕製咖喱配烤餅
$138
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印度祕製咖喱配烤餅
$138
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印度祕製咖喱配烤餅
$138
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用食用花和黑醋把菜式化成藝術品，帶子很爽口彈牙，完全沒有雪藏味，配搭青瓜片和墨西哥醬料，令整體很清新，少少黑醋豐富了味道，也把鮮味拉出來，大滿足！🔹芒果糯米飯 $88
芒果糯米飯
$88
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晚上會有甜品車推到每一桌，讓大家選擇自己喜歡的蛋糕，最具人氣的是栗子和檸檬，我們選擇了三款:伯爵茶黑加侖子、白雪白朱古力慕斯和檸檬甜點，最吸引是跟檸檬一模一樣的這款，裡面有百香果、檸檬，外面則是白朱古力，味道不會很甜，反而很清新，酸酸的感覺很適合配熱茶！！！如果大家喜歡栗子的話就不能錯過這裡的Mont Blanc，是signature喔～
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說到推介的飲品，Yuzuvvy一定要試，聞起來很甜很夏日，最特別是面層好像奶泡般，讓入口感覺很creamy又帶柚子香，完全不覺得有酒精在裡面，整體感覺很柔和，很適合女士喝。
🔹Ring a bell
Mocktail的話這款大大杯的夏日特飲最適合不過，裡面有芒果桃茶和菠蘿，熱帶水果帶給你清甜感覺，上面有清新的青瓜平衡了水果的果甜，配搭辣的食物是完美的組合。
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