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2019-06-20
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之前跟朋友來到尖沙咀一間樓上酒吧Happy Hour，這小店的裝潢跟一般酒吧有點不一樣，以粉紅為主調配上黑白格地磚、紅色梳化、維多利亞風的鏡框和古典高身椅，設計滿是復古青春少女風。內裡放滿了不同的娛樂遊戲，有近年興起的Beer Pong、電子飛鏢機，還有經典的美式桌球和一個小露台讓客人可一試水煙(不含尼古丁)的滋味，而最特別的莫過於可親身嘗試調酒的樂趣，讓客人可按自己口味調製出合心水的Cocktail。來到酒吧，當然先點杯透心涼的雞尾酒和幾款佐酒小食來送送酒。Loggia Flower 是以荔枝和接骨木花酒調製而成的Cocktail，材料有荔枝酒，接骨木花酒、荔枝蓉醬、檸檬汁和梳打水，由調酒師指導一步步添加材料，加冰搖勻再配上裝飾點綴，簡單易做，冰爽怡人，清新開胃。Cucumber Bumper 以青瓜、青蘋果，日本清酒、梅酒、青檸汁和蘋果汁調配而成，入口酸甜適中，清新輕盈。韓國原罐炸午餐肉，韓國午餐肉裁成條狀炸脆，就像在吃炸薯條般，金黃香脆，濃厚鹹香，一點小創意令原本平平無奇的午餐肉添上新鮮感，抵讚！煙燻鴨胸，原件鴨胸切片，煙燻鹹香，送酒一流。小食拼盤，有齊餃子、串燒，吉列炸蠔、帶子
之前跟朋友來到尖沙咀一間樓上酒吧Happy Hour，這小店的裝潢跟一般酒吧有點不一樣，以粉紅為主調配上黑白格地磚、紅色梳化、維多利亞風的鏡框和古典高身椅，設計滿是復古青春少女風。內裡放滿了不同的娛樂遊戲，有近年興起的Beer Pong、電子飛鏢機，還有經典的美式桌球和一個小露台讓客人可一試水煙(不含尼古丁)的滋味，而最特別的莫過於可親身嘗試調酒的樂趣，讓客人可按自己口味調製出合心水的Cocktail。
來到酒吧，當然先點杯透心涼的雞尾酒和幾款佐酒小食來送送酒。
Loggia Flower
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Loggia Flower 是以荔枝和接骨木花酒調製而成的Cocktail，材料有荔枝酒，接骨木花酒、荔枝蓉醬、檸檬汁和梳打水，由調酒師指導一步步添加材料，加冰搖勻再配上裝飾點綴，簡單易做，冰爽怡人，清新開胃。
Cucumber Bumper
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Cucumber Bumper 以青瓜、青蘋果，日本清酒、梅酒、青檸汁和蘋果汁調配而成，入口酸甜適中，清新輕盈。
韓國原罐炸午餐肉
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韓國原罐炸午餐肉，韓國午餐肉裁成條狀炸脆，就像在吃炸薯條般，金黃香脆，濃厚鹹香，一點小創意令原本平平無奇的午餐肉添上新鮮感，抵讚！
煙燻鴨胸
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煙燻鴨胸，原件鴨胸切片，煙燻鹹香，送酒一流。
小食拼盤
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小食拼盤，有齊餃子、串燒，吉列炸蠔、帶子，燒雞翼、日式螺肉和中華沙律，口感味道多樣，總有一款合心水。
小店讓筆者感受到品酒聯誼的另一種樂趣，除了因為店內有眾多不同的遊戲可供客人消遣外，最重要完全沒有傳統酒吧那種煙味和俗氣複雜，換來的是很Fancy、Girlish和Party Room的氣氛，而且Be Your Bartender 這體驗亦很有創意特色，很適合和放心跟女性朋友到來把酒言歡，品酒玩樂享受一下Happy hour的樂趣。
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