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2024-07-24
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這間居酒屋位於尖沙咀H Zentre，主打驚喜連連的雞尾酒及日式料理。店內劃分為三大用餐區，主用餐區「Akasaka Room」結合傳統日本建築特色及現代裝飾風格，可一邊觀賞調酒師製作雞尾酒，其他區域各有特色又有私隱度，適合約會或多人聚會。脆核桃小女子 - $28酥脆爽口玉筋魚及核桃，拌勻鹹中帶甜的醬汁，毫不膩口。無花果脆薯蟹籽沙律 - $62細緻軟滑的無花果水分好飽滿，爽脆的青瓜絲和脆薯滿佈粒粒鮮味蟹籽。迷你蟹王蟹肉窩夫撻 - $68香酥的窩夫撻釀滿鮮甜多汁的蟹肉絲，還有大量蟹籽。雞中翼 - $38嫩滑多汁而不柴，帶點鹽的鹹香。西班牙黑豚玉子燒 - $38黑豚油脂分佈均勻，柔軟且帶有濃濃香甜的肉汁，包裹著紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的。雞翼釀鮑魚 - $68香脆的雞翼包裹著磯煮鮑魚，炆得軟硬適中，有微微嚼勁且不失軟滑。日本豆腐 - $32厚揚豆腐外酥內嫩，淋上鹹甜的醬汁及木魚絲。蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 - $88酥脆無比的紫菜天婦羅好鮮味，包裹著圓潤飽滿的壽司醋飯，鋪滿綿滑又油脂豐富的蔥拖羅蓉，還有雪白肉厚的鮮帶子及三文魚籽。明太子白汁松葉蟹肉意大利麵 - $88煙韌彈牙的意大利麵
這間居酒屋位於尖沙咀H Zentre，主打驚喜連連的雞尾酒及日式料理。店內劃分為三大用餐區，主用餐區「Akasaka Room」結合傳統日本建築特色及現代裝飾風格，可一邊觀賞調酒師製作雞尾酒，其他區域各有特色又有私隱度，適合約會或多人聚會。
脆核桃小女子 - $28
酥脆爽口玉筋魚及核桃，拌勻鹹中帶甜的醬汁，毫不膩口。
無花果脆薯蟹籽沙律 - $62
細緻軟滑的無花果水分好飽滿，爽脆的青瓜絲和脆薯滿佈粒粒鮮味蟹籽。
迷你蟹王蟹肉窩夫撻 - $68
香酥的窩夫撻釀滿鮮甜多汁的蟹肉絲，還有大量蟹籽。
雞中翼 - $38
嫩滑多汁而不柴，帶點鹽的鹹香。
西班牙黑豚玉子燒 - $38
黑豚油脂分佈均勻，柔軟且帶有濃濃香甜的肉汁，包裹著紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的。
雞翼釀鮑魚 - $68
香脆的雞翼包裹著磯煮鮑魚，炆得軟硬適中，有微微嚼勁且不失軟滑。
日本豆腐 - $32
厚揚豆腐外酥內嫩，淋上鹹甜的醬汁及木魚絲。
蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 - $88
酥脆無比的紫菜天婦羅好鮮味，包裹著圓潤飽滿的壽司醋飯，鋪滿綿滑又油脂豐富的蔥拖羅蓉，還有雪白肉厚的鮮帶子及三文魚籽。
明太子白汁松葉蟹肉意大利麵 - $88
煙韌彈牙的意大利麵掛滿辛香而不辣的明太子醬，還有大量絲絲香甜的松葉蟹肉，吃起來十分清爽。
自家製紅豆布丁
綿密細膩的日式布丁，有著濃郁的蛋香，還有綿糯香甜的紅豆蓉。
菠蘿焦糖燒 - $38
金黃色的燒菠蘿香甜多汁，還有一層酥脆的焦糖。
Kissaten - $140
以黑蘭姆及濃縮咖啡為基調，呈現深褐色，加入完全不甜的雪莉酒好清爽，還有覆盆子及焦糖，有濃郁的糖蜜、焦香氣味。
Empress - $160
以GIROVAP Redistilled Shiso Gin為基調，有清雅的紫蘇香氣，加入淡雅的茉莉花、清新的酸蘋果及酸橙。
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