榕記陳皮燒鵝 (首都廣場)

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聖誕跟朋友到尖東影燈飾，我們經過首都廣場地下時，看到「榕記陳皮燒鵝」門口有一隻大大的燒鵝招牌，近看還看到師傅在𥚃面切燒鵝。於是決定試下！餐廳人挺多，有普通座位，還有大的圓枱，而每一枱當必定點一碟燒鵝，我跟朋友當然也不落後，叫了一份燒鵝下庄。因為太餓了，我們還點了一份籠仔開邊蝦蒸飯跟臘味炒芥蘭！🍽️榕記燒鵝（下庄）皮是脆的！皮是脆的！皮是脆的！重要的事情要說三次！他們的燒鵝鵝肉嫩滑，皮烤得薄脆，皮還帶點甜甜的味道，配上燒鵝汁跟醬，超好吃！！！🍽️籠仔開邊蝦蒸飯開邊蝦滿滿的鋪在飯面，蝦面鋪面蒜茸跟蔥，得鮮味。再吃上一口飯，蝦的鮮味都滲到飯𥚃面了。平時晚上不太吃米飯的朋友也認不住多吃🍽️臘味炒芥蘭芥蘭新鮮爽脆，連同臘肉臘腸炒，臘味的香味都滲到芥蘭。吃上一片臘肉，再吃上一口菜，好滿足！總的來說，餐廳位置非常顯眼，而且菜式價格實惠。用餐的人挺多的，有圓形大枱，就算一行10人也沒問題。我很久沒吃到這麼棒的燒鵝了，忍不住多吃了幾件聖誕跨年假期在尖東拍完聖誕燈飾後一定要來吃上一隻燒鵝脾來補充體力