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2024-06-26
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今晚放工同屋企人去了飲夜茶食點心,這間陳師傅在尖沙咀大街,很多卡位座位,坐得舒適。而且有別傳統酒樓,有多款特色茶飲,我們揀了高山蕎麥茶,茶味清香,而且翻沖幾次都味道依舊。點心全部自家製,而且即叫即蒸,新鮮熱辣。鳳眼餃餃皮有彈性,蝦肉彈牙,有些黑松路及蔬菜拌入蝦肉內。鮮蝦上湯水餃水餃有香脆的木耳及爽口蝦肉。脆皮銀絲腸腸粉皮爽滑,中間包著炸至香脆的蘿蔔絲,味道較濃。沙律明蝦角蝦角炸至金黃香脆,入口熱辣辣。百花釀魚肚魚肚吸收了蝦滑鮮味,入口充滿湯汁。鹹魚肉餅飯梅香鹹魚拌入肉餅飯內,米飯既香且爽口。
而且有別傳統酒樓,有多款特色茶飲,我們揀了高山蕎麥茶,茶味清香,而且翻沖幾次都味道依舊。
點心全部自家製,而且即叫即蒸,新鮮熱辣。
鳳眼餃
餃皮有彈性,蝦肉彈牙,有些黑松路及蔬菜拌入蝦肉內。
鮮蝦上湯水餃
水餃有香脆的木耳及爽口蝦肉。
脆皮銀絲腸
腸粉皮爽滑,中間包著炸至香脆的蘿蔔絲,味道較濃。
沙律明蝦角
蝦角炸至金黃香脆,入口熱辣辣。
百花釀魚肚
魚肚吸收了蝦滑鮮味,入口充滿湯汁。
鹹魚肉餅飯
梅香鹹魚拌入肉餅飯內,米飯既香且爽口。
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