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2018-12-01
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在10月頭的星期六，跟一班志同道合的飲食朋友，一起走到尖沙咀北京道太子集團中心15樓的 <古琴雅苑> 食中菜午餐！週末跟他們一起輕鬆飯聚，的確是一件樂事！當日要為星期六返工的我，而要大家遷就我放工時間，實在感到唔好意思！我們一行約10人，可坐夠一大枱！點多些美食大家開心 share！雖然佔地一層，卻是用餐區不算大，相信廚房都有番咁上下 size！ 特別在於店內有個智能機械人送餐，亦會跟食客「心心眼」！桂花烏龍茶相對地，桂花香及茶味清幽，不及後者突出！瑰荔堂煌玫瑰花香撲鼻，滲出玫瑰清香，茶味香濃！海蜇拍小黃瓜晶瑩又長身的海蜇富彈性，與清爽的小黃瓜好匹配！ 加上酸咪咪的醋汁開醒胃，令人打開味蕾！脆炸黃鱔香脆甜美，要趁熱食，否則！會黏在一團，甚至質感變硬！片皮鴨 烤鴨有兩種食法：分別是把鴨胸皮片出來，蘸上白砂糖，簡單而甜美！ 另一方法就是片皮鴨！片皮鴨連鴨肉，聽講店方會片出108片，每人都可以食好幾片呢！絕對滿足！店方很講究又細心，避免黏在一起，每片薄薄的外層也用上一張紙分隔開！加入京蔥、青瓜、哈蜜瓜、配上甜醬，外層超薄，片皮鴨連鴨肉食落無咁漏，而且富肉汁，別有一番風味！煨麵
我們一行約10人，可坐夠一大枱！點多些美食大家開心 share！雖然佔地一層，卻是用餐區不算大，相信廚房都有番咁上下 size！ 特別在於店內有個智能機械人送餐，亦會跟食客「心心眼」！
桂花烏龍茶相對地，桂花香及茶味清幽，不及後者突出！
桂花烏龍茶
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玫瑰花香撲鼻，滲出玫瑰清香，茶味香濃！
瑰荔堂煌
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晶瑩又長身的海蜇富彈性，與清爽的小黃瓜好匹配！ 加上酸咪咪的醋汁開醒胃，令人打開味蕾！
海蜇拍小黃瓜
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香脆甜美，要趁熱食，否則！會黏在一團，甚至質感變硬！
脆炸黃鱔
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片皮鴨 烤鴨有兩種食法：
分別是把鴨胸皮片出來，蘸上白砂糖，簡單而甜美！ 另一方法就是片皮鴨！
片皮鴨連鴨肉，聽講店方會片出108片，每人都可以食好幾片呢！絕對滿足！
店方很講究又細心，避免黏在一起，每片薄薄的外層也用上一張紙分隔開！加入京蔥、青瓜、哈蜜瓜、配上甜醬，外層超薄，片皮鴨連鴨肉食落無咁漏，而且富肉汁，別有一番風味！
片皮鴨 烤鴨
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片皮鴨 烤鴨
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煨麵由於，我是最後一個夾麵，因此成碗去，麵質相對變腍了！柔軟的麵條掛湯入味，配料還有帶點嚡口的雞肉粒及柔軟的小棠菜粒，奶白色的魚湯底也是精華所在，幸好，無被麵條弄至變成糊狀！
煨麵
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羅漢果凍平時，飲羅漢果湯飲得多，以羅漢果入饌做甜品，真是第一次嚐試，感覺更有新鮮感！ 羅漢果凍質感似啫喱，味甘少甜，加上火龍果肉粒及清爽的梨子粒，健康甜品之選！就算食飽也可以容納呢！
羅漢果凍
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現時，真是買少見少嘞！未嚐已散發腰果香氣，質感濃稠而香滑，味道少甜，真材實料，不容錯過！
腰果露
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