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2022-07-09
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今日黎到位於尖沙咀既串燒居酒屋。居酒屋以木桌椅配沙發凳，掛上紅燈籠及黃燈作點綴🏮有長形吧枱位置，亦有四至六人座位。一坐低，店員會會先送上調味料，包括鹽、柚子胡椒及檸檬，用黎幫串燒調味，亦會送上一碟生菜及麻醬，作解膩之用。餐牌上面有多款串燒可以選擇。🔸香蔥鵝肝多士 $88多士香脆，上面既鵝肝非常大舊，入口軟腍，充滿油脂香，放上炸京蔥能夠增添口感。🔸厚牛舌$52、五花腩(梅髑）$38、活鰻$78牛舌有三塊，牛味香濃，質感爽彈；腩肉肥瘦相間，灑上胡椒、鹽同蔥，香口惹味；活鰻外皮香脆，魚肉嫩滑富魚油。🔸 雞翼$34、雞皮$36雞皮香脆惹味；雞翼外皮同樣香脆，內裏肉質細嫩。🔸 雞腎$34、雞胸軟骨$32雞腎質感爽彈；雞胸軟骨非常好咬，灑上七味粉，味道微辣，更加惹味。🔸 自家制免冶雞肉棒（付溫泉蛋）$48雞肉棒裏面有雞軟骨粒粒，口感豐富，配上溫泉蛋及微甜既醬汁。🔸 豚肉洒盜芝士卷$48、豚肉露荀卷$42豚肉洒盜芝士卷芝士味道超香濃，質感creamy，好少見哩款串燒，非常特別；豚肉露荀卷，露荀爽脆，配埋一齊食無咁油膩。🔸粟米 $28粟米烤得香甜。🍙明太子飯團 $48飯糰面層焦香，明太子味道突出。整體
一坐低，店員會會先送上調味料，包括鹽、柚子胡椒及檸檬，用黎幫串燒調味，亦會送上一碟生菜及麻醬，作解膩之用。
餐牌上面有多款串燒可以選擇。
🔸香蔥鵝肝多士 $88
多士香脆，上面既鵝肝非常大舊，入口軟腍，充滿油脂香，放上炸京蔥能夠增添口感。
🔸厚牛舌$52、五花腩(梅髑）$38、活鰻$78
牛舌有三塊，牛味香濃，質感爽彈；腩肉肥瘦相間，灑上胡椒、鹽同蔥，香口惹味；活鰻外皮香脆，魚肉嫩滑富魚油。
🔸 雞翼$34、雞皮$36
雞皮香脆惹味；雞翼外皮同樣香脆，內裏肉質細嫩。
🔸 雞腎$34、雞胸軟骨$32
雞腎質感爽彈；雞胸軟骨非常好咬，灑上七味粉，味道微辣，更加惹味。
🔸 自家制免冶雞肉棒（付溫泉蛋）$48
雞肉棒裏面有雞軟骨粒粒，口感豐富，配上溫泉蛋及微甜既醬汁。
🔸 豚肉洒盜芝士卷$48、豚肉露荀卷$42
豚肉洒盜芝士卷芝士味道超香濃，質感creamy，好少見哩款串燒，非常特別；豚肉露荀卷，露荀爽脆，配埋一齊食無咁油膩。
🔸粟米 $28
粟米烤得香甜。
🍙明太子飯團 $48
飯糰面層焦香，明太子味道突出。
整體黎講，居酒屋環境寬敞舒適，有多款串燒可以選擇，都幾適合同朋友黎聚會傾偈。
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