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2024-06-22
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熟知我的朋友，應該也知我是一等一的「牛魔王」，所以聚會約在牛主打的餐廳準沒錯！以由直接入口的日本宮崎和牛做主打，在尖沙咀中心地段開業超過十五年、曾榮獲米芝蓮推薦的「和宴」，是最早期開業的燒肉店，是牛之老饕們的一個不錯選擇。.餐廳在尖沙咀海港城港威中心對面，市中心地段，以卡座為主私隱度高。.在這個餐廳更替特快的年代，在市場屹立一段長時間，某程度上代表著一定的性價比。雖說是供應日本高質素的食材，但定價走向算平民。.十三品宮崎和牛、海鮮盛宴💲498 （兩位起）前菜✿ 特製宮崎和牛他他配法包✿ 迷你沙律前菜有兩款，先來宮崎和牛他他配法包，宮崎和牛由日本直接進口，質素有保證。刺身他他調味不錯，滿嫩滑，配麵包一起吃風味更佳。沙律有櫻花蝦增添風味。.燒肉✿ 宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風） 配日本蛋✿ 薄切牛舌芯✿ 宮崎和牛 特上肩肉眼✿ 宮崎和牛 上牛排肉✿ 鹿兒島豚 五花肉日本宮崎牛已連續5屆，在日本保持優異表現，贏得「美味度日本第一」的稱號，這表不戈宮崎牛在脂肪分布以及品質管控上，也有保證。套餐的燒肉有五款，當中包括四款和牛和一款鹿兒島豚。.全程遊餐廳服務員代燒，特別喜歡壽喜燒風格的薄切牛板腱宮
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餐廳在尖沙咀海港城港威中心對面，市中心地段，以卡座為主私隱度高。
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在這個餐廳更替特快的年代，在市場屹立一段長時間，某程度上代表著一定的性價比。雖說是供應日本高質素的食材，但定價走向算平民。
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十三品宮崎和牛、海鮮盛宴💲498 （兩位起）
前菜
✿ 特製宮崎和牛他他配法包
✿ 迷你沙律
前菜有兩款，先來宮崎和牛他他配法包，宮崎和牛由日本直接進口，質素有保證。刺身他他調味不錯，滿嫩滑，配麵包一起吃風味更佳。沙律有櫻花蝦增添風味。
.燒肉
✿ 宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風） 配日本蛋
✿ 薄切牛舌芯
✿ 宮崎和牛 特上肩肉眼
✿ 宮崎和牛 上牛排肉
✿ 鹿兒島豚 五花肉
日本宮崎牛已連續5屆，在日本保持優異表現，贏得「美味度日本第一」的稱號，這表不戈宮崎牛在脂肪分布以及品質管控上，也有保證。套餐的燒肉有五款，當中包括四款和牛和一款鹿兒島豚。
.全程遊餐廳服務員代燒，特別喜歡壽喜燒風格的薄切牛板腱宮崎和牛，可加上日本蛋漿一起吃，個人認為是享用和牛最高的境界。宮崎和牛上牛排肉特別肥美，油脂感滿滿。薄切牛舌芯在燒的時候加上了自家製的蒜，很不錯。
.海鮮
✿ 海老
✿ 原隻帆立貝
海鮮部份有大蝦和燒帶子，大大隻兩者的質素皆不錯。
.✿ 野菜
野菜燒物有茄子和日本小青椒，另外還會配搭生菜來為和牛解膩。
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主食
✿ 韓式海鮮煎餅
✿ 迷你盛岡冷麵
✿ 迷你雞肉烏冬
想不到在日料餐廳吃到韓式海鮮煎餅，煎餅薄而邊脆。另外還有日式蔬菜沙律。麵食則可選一人份的冷麵或日本烏冬。
.甜品
✿ 黑糖珍珠雪糕
最後當然少不了小甜品，簡簡單單的一客加上了黑糖和珍珠的牛奶雪糕，感覺不錯。
.飲品
✿ 藍高梅青檸梳打特飲
✿ 青蘋果梳打特飲
✿ 海洋荔枝梳打特飲
✿ 沖繩青檸薑汁汽水
.總的說這家餐廳無論在食物水準和服務，也屬高水平。
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