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2024-12-05
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放工又周圍搵嘢食，見到呢間喺尖山林道嘅樓上日式居酒屋🏮舖頭裝修氛圍都好有日本feel，好似置身於日本小店，中間係吧枱位置可以望到師傅整串燒🍢🍡呢度係用正宗炭爐，即叫即燒，食物好有炭香味😌欣賞抽風系統做得好，唔會好大浸油煙味👍🏻🏮燒海鮮燒蠔、燒白子、炭燒魷魚鬚、紫蘇墨魚卷海鮮好新鮮，輕輕燒過生蠔仍然保持鮮味，燒過嘅白子軟綿綿入口好綿滑，魷魚鬚燒得均勻，唔會有過熟嘅情況😬墨魚卷爽彈好味道🏮串燒（雞）雞皮、雞尾、雞軟骨、雞頸肉、免治雞肉棒最推介係燒雞皮，燒完好香脆入口唔算太油😚雞頸肉較為特別，好少機會接觸，有少少平時雞肉嘅口感但比較爽口😆免治雞肉調味唔錯，加埋蛋黃及醬油好滋味🏮串燒（牛）汁燒牛腸、牛舌第一次食牛腸幾特別🤣質感少少似豬腸，但係冇咁肥，牛脷好爽口燒得啱啱好，唔會太韌🏮明太子茶漬飯明太子鹹鹹香香加上高湯配飯☺️好暖胃啱晒冬天食
放工又周圍搵嘢食，見到呢間喺尖山林道嘅樓上日式居酒屋🏮舖頭裝修氛圍都好有日本feel，好似置身於日本小店，中間係吧枱位置可以望到師傅整串燒🍢🍡呢度係用正宗炭爐，即叫即燒，食物好有炭香味😌欣賞抽風系統做得好，唔會好大浸油煙味👍🏻
🏮燒海鮮
燒蠔、燒白子、炭燒魷魚鬚、紫蘇墨魚卷
海鮮好新鮮，輕輕燒過生蠔仍然保持鮮味，燒過嘅白子軟綿綿入口好綿滑，魷魚鬚燒得均勻，唔會有過熟嘅情況😬墨魚卷爽彈好味道
🏮串燒（雞）
雞皮、雞尾、雞軟骨、雞頸肉、免治雞肉棒
最推介係燒雞皮，燒完好香脆入口唔算太油😚雞頸肉較為特別，好少機會接觸，有少少平時雞肉嘅口感但比較爽口😆免治雞肉調味唔錯，加埋蛋黃及醬油好滋味
🏮串燒（牛）
汁燒牛腸、牛舌
第一次食牛腸幾特別🤣質感少少似豬腸，但係冇咁肥，牛脷好爽口燒得啱啱好，唔會太韌
🏮明太子茶漬飯
明太子鹹鹹香香加上高湯配飯☺️好暖胃啱晒冬天食
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