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2024-02-25
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「La Base」位於余仁生中心，是一間寵物友善的餐廳，餐廳分為室內和室外空間，室外景觀開揚，瞭望尖沙咀海濱景色，適合一大班子的聚餐(店員說沒有時間限制~)。La Base只用全天然無激素肉，蔬菜大部分是有機，值得一讚<Vongole White Wine Sauce & Garlic Bread 白酒煮帶蜆配蒜蓉包> $298蜆肉份量頗多，肥美且沒有沙。酥脆的蒜蓉包沾點白酒醬汁變得軟淋<Scallop and Lemon Risotto with Italian Truffle 鮮帶子檸檬意大利飯配黑松露醬> $298味道出乎意料的清新。記得要把黑松露醬攪拌均勻，黑松露香氣濃郁。意大利飯口感適中，除了上面作點綴的兩粒帶子外，米飯之間也夾雜帶子肉很足料<All natural New Zealand Lamb Rack意式烤紐西蘭小羊架配多色有幾時令烤菜> $$398四塊小羊架充滿油脂香氣，佐以時令蔬菜如西蘭花、茄子、黃紅椒，相當美味<Fruitology> $78西柚果汁上面有隻紫色的小熊冰很可愛<Goji b
<Vongole White Wine Sauce & Garlic Bread
白酒煮帶蜆配蒜蓉包> $298
蜆肉份量頗多，肥美且沒有沙。酥脆的蒜蓉包沾點白酒醬汁變得軟淋
<Scallop and Lemon Risotto with Italian Truffle 鮮帶子檸檬意大利飯配黑松露醬> $298
味道出乎意料的清新。記得要把黑松露醬攪拌均勻，黑松露香氣濃郁。意大利飯口感適中，除了上面作點綴的兩粒帶子外，米飯之間也夾雜帶子肉很足料
<All natural New Zealand Lamb Rack
意式烤紐西蘭小羊架配多色有幾時令烤菜> $$398
四塊小羊架充滿油脂香氣，佐以時令蔬菜如西蘭花、茄子、黃紅椒，相當美味
<Fruitology> $78
西柚果汁上面有隻紫色的小熊冰很可愛
<Goji black Tea黑糖圓玉杞子茶> $$78
養生溫和的味道，黑糖味突出，原來圓玉是龍眼呢
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