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2016-11-12
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上個月，有姊妹告訴我，尖沙咀開了一間新餐廳 <八居酒屋>！店子位於食肆林立的天文台道 8號地舖，對面是教堂！ 落地玻璃，門口大開，放風送爽！店內播放強勁的日本歌，營造時尚居酒屋氣氛！ 樓底高沒有壓迫感！讓食客輕輕鬆鬆享用美食及把酒談歡！店員不多，勝在殷勤有禮！餐牌設計獨特，好像大開中門！ 供應日式美食多元化，惹人垂涎！ 桌子上已備有餐具及七味粉！青森縣蘋果汁 $38入口冰涼清酸，令人打開味蕾！櫻花蝦凱薩沙律 $68賣相色彩繽紛，而且食材豐富！包括：羅馬生菜、火箭菜、車厘茄、粟米脆片、炸櫻花蝦！清爽之餘又香脆無比！ 食得滋味無窮！燒日本小青椒 $68外表跟秋葵有幾分相似， 食落溫熱微爽，些小爆汁，配上酸味的醬汁及木魚，口味變得不平凡！名古屋雞翼 兩隻 $38散發一種獨特的香味，似是用上柚子醬調味， 入口釋放肉汁！外脆內嫩滑！豚五花腩肉 $38一串五花腩肉，薄切卻不失肉鮮味多汁！仙台牛舌厚燒 味噌$128牛舌爽口鮮美，一點腥味都沒有！配上味噌醃青椒，其辣味及鹹味霸道！ 個人覺得頗為重口味，店經理稱這是仙台美食的配搭！大虎蝦伴海膽醬 $128 經烹調過的海膽醬溶掉了，就好似蝦
店內播放強勁的日本歌，營造時尚居酒屋氣氛！ 樓底高沒有壓迫感！讓食客輕輕鬆鬆享用美食及把酒談歡！
店員不多，勝在殷勤有禮！餐牌設計獨特，好像大開中門！ 供應日式美食多元化，惹人垂涎！
桌子上已備有餐具及七味粉！
青森縣蘋果汁 $38入口冰涼清酸，令人打開味蕾！
青森縣蘋果汁
$38
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賣相色彩繽紛，而且食材豐富！
包括：羅馬生菜、火箭菜、車厘茄、粟米脆片、炸櫻花蝦！清爽之餘又香脆無比！ 食得滋味無窮！
櫻花蝦凱薩沙律
$68
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燒日本小青椒 $68外表跟秋葵有幾分相似， 食落溫熱微爽，些小爆汁，配上酸味的醬汁及木魚，口味變得不平凡！
燒日本小青椒
$68
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名古屋雞翼 兩隻 $38散發一種獨特的香味，似是用上柚子醬調味， 入口釋放肉汁！外脆內嫩滑！
名古屋雞翼
$38
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豚五花腩肉 $38一串五花腩肉，薄切卻不失肉鮮味多汁！
豚五花腩肉
$38
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仙台牛舌厚燒 味噌$128牛舌爽口鮮美，一點腥味都沒有！
配上味噌醃青椒，其辣味及鹹味霸道！ 個人覺得頗為重口味，店經理稱這是仙台美食的配搭！
仙台牛舌厚燒 味噌
$128
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大虎蝦伴海膽醬 $128 經烹調過的海膽醬溶掉了，就好似蝦膏躺在大虎蝦身上，提升鮮美，兩者真是絕佳的配搭！ 大虎蝦鮮爽彈牙，令人回味！
大虎蝦伴海膽醬
$128
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