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2022-06-12
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餐廳：熊本牛鍋 (尖沙咀）地址：尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖尖沙咀呢間熊本牛鍋 @kumamoto_hot_pot 開咗2年有多🐮，喺元朗有另一間分店，介紹俾大家嘅原因喺因為佢哋逢星期一至四無限時任飲、任食、任坐😍，真喺好啱一大班朋友過嚟吹水飲酒食成晚🍻今次嗌咗佢哋嘅和牛和風海鮮火鍋套餐，每人$298加一，加$1仲有雞煲任食🐔，另外仲送海鮮拼盤，有鮑魚、蜆同蝦🦐，唔使怕好似普通打邊爐咁淨喺得肉同丸嗰啲，有時轉吓口味食埋雞煲都真喺幾唔錯😋佢哋嘅雞煲唔會一味得個辣字🌶，醬汁亦喺餐廳自己調校，惹味得嚟食落比較溫和，感覺無咁熱氣🔥；海鮮亦都放埋喺雞煲裡面，即刻變咗做海鮮雞煲😆食完雞煲就可以進入直路開始打邊爐🍲，如果唔想要豚骨湯底嘅話可以加錢轉其他湯底。加完湯底，店員再送上五份任食肉類，包括澳洲和牛、牛白肉、加拿大豬肉、頂級牛小排同牛肩胛🐂。澳洲和牛細緻嘅大理石紋理縱橫交錯，淥大概30秒，嗰種入口即溶嘅感覺真喺一試難忘🥰；牛白肉喺比較少見嘅部位，喺牛胸肋骨上面一塊細筋膜肌肉，充滿豐富嘅骨膠原，食落爽口有陣陣牛脂香👍雖然配料對比一般火鍋店唔算太多，但都有幾多特別嘅餸菜，例如炸魚角、白水
地址：尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖
尖沙咀呢間熊本牛鍋 @kumamoto_hot_pot 開咗2年有多🐮，喺元朗有另一間分店，介紹俾大家嘅原因喺因為佢哋逢星期一至四無限時任飲、任食、任坐😍，真喺好啱一大班朋友過嚟吹水飲酒食成晚🍻
今次嗌咗佢哋嘅和牛和風海鮮火鍋套餐，每人$298加一，加$1仲有雞煲任食🐔，
另外仲送海鮮拼盤，有鮑魚、蜆同蝦🦐，唔使怕好似普通打邊爐咁淨喺得肉同丸嗰啲，有時轉吓口味食埋雞煲都真喺幾唔錯😋
佢哋嘅雞煲唔會一味得個辣字🌶，
醬汁亦喺餐廳自己調校，惹味得嚟食落比較溫和，感覺無咁熱氣🔥；海鮮亦都放埋喺雞煲裡面，即刻變咗做海鮮雞煲😆
食完雞煲就可以進入直路開始打邊爐🍲，如果唔想要豚骨湯底嘅話可以加錢轉其他湯底。加完湯底，店員再送上五份任食肉類，包括澳洲和牛、牛白肉、加拿大豬肉、頂級牛小排同牛肩胛🐂。
澳洲和牛細緻嘅大理石紋理縱橫交錯，淥大概30秒，嗰種入口即溶嘅感覺真喺一試難忘🥰；
牛白肉喺比較少見嘅部位，喺牛胸肋骨上面一塊細筋膜肌肉，充滿豐富嘅骨膠原，食落爽口有陣陣牛脂香👍
雖然配料對比一般火鍋店唔算太多，但都有幾多特別嘅餸菜，例如炸魚角、白水丸、素麵、蒟蒻、秋葵、羽衣甘藍🥬；
另外仲有炸雞、薯條🍟、日式蕃薯糖水任食。
我比較欣賞嘅另一樣嘢喺佢哋嘅飲品，除咗自己調製嘅低糖冰糖紅棗燉雪耳同夏枯草，仲有啤酒、黑啤同麥啤，葡萄適、利賓納等亦都喺任飲，自認係酒鬼嘅你緊喺唔可以錯過🤓
最後食埋Dreyer's 雪糕同雲呢拿雪糕泡芙，
我就覺得非常滿足喇，唔知你又覺得點呢🤪？
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