雞匠 (Closed)

朋友介紹尖沙咀柯士甸路雞匠的雞不錯，今日來到尖沙咀，所以就到雞匠試吓。原來雞匠舖位不是很大間，门口挂了很多日式燈籠，满带着日式的味道。雞匠的套餐有2款，一款是二人套餐，一款是一人套餐。我们要了2個一人套餐，薑葱霸王雞套餐和蜀味口水雞套餐，配油菜，湯，油飯或白飯。帯奶白色的雞湯，十分清甜好味。薑葱霸王雞套餐$78。霸王雞肉質嫩滑多汁，與面上的香蔥一齊食，帶著葱的香味十分好味及惹味。蜀味口水雞套餐$78。蜀味口水雞面上铺着芝麻，葱及花生粒、芫荽、芝麻，令嫩滑的多汁的口水雞更添美味。我們要了一個白飯一個油飯，油飯帶着雞油，香蒜、鮮黃薑、蒜頭..... 等的香味，真是滿口餘香，十分美味。菜心也十分嫩及新鮮清甜。