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2011-02-20
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星期六晚，赫德道的店閃的閃﹑吵的吵﹑熱鬧的熱鬧，尤其那家叫萬豚屋的網路名店，不到七點，門外就已經排著一條人龍。這樣比起來，Noren實在太低調了，低調得甚至連招牌也不起眼。要不是Openrice，根本不會知道那是一家餐廳。而這個星期六晚，我在這小店嚐到令人感動的味道。貫徹店面的風格，店裡的裝潢也十分簡單，座位大概20個左右。老闆左一句”いらっしゃいませ(irassyaimase)”﹑右一句”どうぞ(douzo)”，領我們到店盡頭的位置，又遞上一杯熱騰騰的玄米茶。啊，不但像到了日本，還像到了日本某小鎮的街坊店一樣！ Noren的食物款式並不多，而大概因為沒有中國人侍應的關係，Menu上所有項目皆以數字代表，因此落單時非常方便。老闆更貼心地把定食和小食的照片貼在牆上，方便顧客選擇。相片與實物相符，童叟無欺得很。點菜後不久就上菜了，這是焗咖哩飯定食。所謂焗，也不過是把面的芝士烤溶，還能保留咖哩的水份。咖哩味道正常，但與奶味十足的芝士伴著吃，很不錯，尤其當看見芝士會牽絲更是興奮！只嫌飯太少，伴咖哩飯稍嫌不夠。順帶一提，左上角那碗麵豉湯非常好喝。來Noren的目的就是Openrice上幾乎每個N
這樣比起來，Noren實在太低調了，低調得甚至連招牌也不起眼。要不是Openrice，根本不會知道那是一家餐廳。
而這個星期六晚，我在這小店嚐到令人感動的味道。
貫徹店面的風格，店裡的裝潢也十分簡單，座位大概20個左右。老闆左一句”いらっしゃいませ(irassyaimase)”﹑右一句”どうぞ(douzo)”，領我們到店盡頭的位置，又遞上一杯熱騰騰的玄米茶。啊，不但像到了日本，還像到了日本某小鎮的街坊店一樣！
Noren的食物款式並不多，而大概因為沒有中國人侍應的關係，Menu上所有項目皆以數字代表，因此落單時非常方便。老闆更貼心地把定食和小食的照片貼在牆上，方便顧客選擇。相片與實物相符，童叟無欺得很。
點菜後不久就上菜了，這是焗咖哩飯定食。
所謂焗，也不過是把面的芝士烤溶，還能保留咖哩的水份。咖哩味道正常，但與奶味十足的芝士伴著吃，很不錯，尤其當看見芝士會牽絲更是興奮！只嫌飯太少，伴咖哩飯稍嫌不夠。順帶一提，左上角那碗麵豉湯非常好喝。來Noren的目的就是Openrice上幾乎每個Noren的食評都大讚的薯仔沙律。薯仔選用北海道薯，配以酸度剛好的奶黃醬，確是越吃越開胃。
不過讓我感動的味道來自這碗鹿兒島豬肉飯。豬肉有三大塊，入口甘香嫩滑讓味蕾為之一振(喂你這是在拍味吉陽一嗎)，醬汁不搶戲，配飯剛剛好。我驚為天人，友人則好像覺得還可以。不過我認為是她顧著講話，吃到冷掉了的豬肉，才錯過那份感動的啦。
這頓飯埋單每人不到HK$100，坐得舒服，東西簡單但好吃，服務又好，重點是不用排隊喎(雖然明明長據openrice尖沙咀專頁第一)！希望這家店保持水準和低調，繼續做我們在尖沙咀的best kept secret。完整食評：http://blog.yam.com/chrltt5/article/35257820
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