羲和雅苑

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前日講咗幾次想食烤鴨，今日友人就帶我去海港城品嚐間挺出名北京菜。餐廳裝修好靚，具特色宮庭雅苑，座位闊落舒服，很高私隱度一坐低，服務員就遞上一壺桂花烏龍茶，香濃桂花味，感覺好清新，邊飲靚茶邊品嚐鴨子🦆 茶芥$40 馳名烤鴨（半隻）$388廚師推咗整隻鴨出嚟係我哋面前切，鴨子一邊出煙邊流口水🤤鴨切成了三小碟及各有不同食法：鴨胸皮-全隻鴨最香酥地方 建議蘸藍莓醬+爆炸糖 甜甜嘅味道配鴨皮 幾創新食法，咀嚼同時爆炸糖會郁動 好搞笑😂 味道上就個人喜歡就咁食多啲鴨胸肉-皮脆肉嫩 建議蘸秘製黃芥末佢哋秘製嘅醬真係與眾不同，完全無刺鼻嘅感覺，入口少少酸中帶甜，仲幾解膩 鴨腿肉-係全隻鴨嘅精華所在，建議包薄餅食平時一般人食法都係包青瓜、京蔥絲、甜麵醬依到有個創新食法係包山楂條、紫洋蔥、藍莓醬山楂條酸甜酸甜幾特別，鐘意甜食嘅朋友會喜歡但個人喜歡守舊派✌🏻😳大讚呢到薄餅皮夠熱幾薄，煙靭 份量仲好多黃扒魚肚$168（位）南瓜湯底，質地很很稠，好濃郁雞湯味唔講唔知係南瓜湯🎃 魚肚好厚好大塊 啖啖肉 滿足😳喜歡飲湯嘅朋友必嗌🤞🏼芥末沙律蝦球$178大大隻蝦蝦球已去殼，外皮炸到乾身脆口，蝦肉彈牙食落仲有少少蝦汁。