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2022-06-30
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🇮🇳 尖沙咀豪氣食手臂長串燒王在尖沙咀吃印度菜很多人和筆者一樣，第一時間就想起重慶大慶。的確，到重慶大慶吃咖喱是蠻有風味的，但始於覺得地方治安比較不佳，多年前還是家人突然有興緻一試才嚐到過，那時對印度菜還是充滿好感的，喜歡那濃郁飽滿的醬汁印度饢餅，這次經朋友推介，在商業中心中吃到一頓高質印度菜。🌮 餐廳提供午市套餐，包餐湯、前菜、主菜、飲品和甜品，價格由$70起，另設單點食品。下單後餐廳會提供餐前小吃Papadam，這是印度一款常見的鹹脆薄餅，外觀像圓錐形，口感香脆， 蘸上酸辣或薄荷醬等調味料同吃，味道不錯。🥘 Indian Non-Veg Set Lunch C餐湯說不出是什麼味道，是一款濃稠的雜菜湯，大概可以這樣理解吧 ! 不難喝，但亦不驚喜，配搭鹹脆薄餅味道剛好。* Chicken Tikka 辛辣烤雞 (前菜)沒有想到午市套餐還有前菜，而且還是高質的。辛辣烤雞用上雞排，以羅勒、辣椒粉和香料醃製，經烤製後的雞肉表面富有光澤，汁多味美，味道有點像新奧爾良口味，甜甜辣辣，口味飽滿。🐔 Kadai Chicken 這是一款帶有辣味的雞，以洋蔥、辣椒，大蒜、薑、蕃茄等添加不同香料製作而
在尖沙咀吃印度菜很多人和筆者一樣，第一時間就想起重慶大慶。的確，到重慶大慶吃咖喱是蠻有風味的，但始於覺得地方治安比較不佳，多年前還是家人突然有興緻一試才嚐到過，那時對印度菜還是充滿好感的，喜歡那濃郁飽滿的醬汁印度饢餅，這次經朋友推介，在商業中心中吃到一頓高質印度菜。
🌮 餐廳提供午市套餐，包餐湯、前菜、主菜、飲品和甜品，價格由$70起，另設單點食品。
下單後餐廳會提供餐前小吃Papadam，這是印度一款常見的鹹脆薄餅，外觀像圓錐形，口感香脆， 蘸上酸辣或薄荷醬等調味料同吃，味道不錯。
🥘 Indian Non-Veg Set Lunch C
餐湯說不出是什麼味道，是一款濃稠的雜菜湯，大概可以這樣理解吧 ! 不難喝，但亦不驚喜，配搭鹹脆薄餅味道剛好。
* Chicken Tikka 辛辣烤雞 (前菜)
沒有想到午市套餐還有前菜，而且還是高質的。辛辣烤雞用上雞排，以羅勒、辣椒粉和香料醃製，經烤製後的雞肉表面富有光澤，汁多味美，味道有點像新奧爾良口味，甜甜辣辣，口味飽滿。
🐔 Kadai Chicken
這是一款帶有辣味的雞，以洋蔥、辣椒，大蒜、薑、蕃茄等添加不同香料製作而成的一道料理。口感與紅咖喱略同， 味道豐腴濃郁，汁稠味美，雞肉帶有一點乳酪味道，肉質幼嫩不鞋口，配搭印度饢餅同吃是最普遍的食法。值得一提的是這裡的印度饢餅，外皮酥脆，內裡煙靱柔軟，沾著辣汁吃更是絕配。
🥒Raita
跟餐餐有這道青瓜乳酪，味道清新，配搭雞肉同吃可有效壽膩。
🍖 Tandoori Chicken 印度烤雞（小辣）$158
另外單點了一道打卡食品印度烤雞，雞肉以鐵叉串起烤製，兩串串燒達手臂長度，出爐時氣味誘人。飽滿的燒雞肉以青椒及洋蔥作搭配，經炭火燒製後的雞肉鮮香味美，吃著風味十足，讓人口水直流，是名符其實的串燒王。
🥭 Mango Lassi $20 (跟餐)
套餐包咖啡、茶、檸茶普通餐飲，如想升級作Mango Lassi 只需加$20， Mango Lassi是印度特有飲品，也被稱為芒果印度乳酪，以芒果、乳、水和香料組合而成。喝起來類似奶昔，稍微有點酸甜又帶有綿密的口感，味道還不賴。
🍓 Strawberry Lassi $42 (單點)
另外單點了一杯士多啤梨味的Lassi，同樣是酸酸甜甜的乳酪飲品，喝著色彩繽紛的Lassi既解渴又消暑，值得一試喔 !
🍫 迷你朱古力蛋糕 (甜品)
跟餐甜品亦相當不錯，朱古力蛋糕味道不太甜，配以忌廉增蛋入口的順滑甜。
🔸小總結：
餐廳格局休閒，裝修舒適高尚，設有大量卡座，透光度足。食物種類豐富味道好，侍應態度友善，是高質的印度餐廳，會再回訪。
👅味道：4.9/5
💰CP值：4.8/5
🕴🏻服務：4.9/5
🔰餐廳環境：4.8/5
🍽 餐廳：Tagline Restaurant and Bar
🌐地址：尖沙咀寶勒巷10號10 PRAT 4樓
🐮 #cowing吃在尖沙咀
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