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2018-02-25
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伊賀一間多樣化的任食日本餐廳，裏面有網式燒烤，刺身，炸物，享用時間120分鐘。午市同晚市價錢一樣，每位$298，不過午市特價75折，即係$225，都算幾扺食。另外加一及飲品另計，餐廳會提供一壺熱茶，客人可自行享用，都算貼心啦，又或者任飲就要加多$30。燒烤：安格斯牛小排，油份平均，質感軟嫩，入口即溶，牛味香濃。帶骨牛肋肉，油香豐厚，帶小量骨位，肉位有少許嚼勁，愈嚼愈香，味越濃。日式五花叉燒，油花較多，食落肉感較重，燒烤時非常野火，肉鬆軟不韌。牛舌，肉紋平均，牛味也濃郁，咀嚼時需使小勁力。虎蝦，size算大隻，蝦肉爽實，質地不霉。一囗甜薯，味甜，薯味重，好味。半殼生蠔，冰鮮蠔，似廣島貨，蠔味重。京蔥，燒香外皮，内芯非常翠綠，蔥味重。茄子，薄片，易燒成脆香。蒜香腸，蒜香味濃，油份含量多，似台灣腸質感。黑椒腸，跟蒜香腸差不多，只是多了少許黑椒，令到更野味。芝麻雞翼，燒後芝麻勁香，雞中翼切成一字骨，易入囗。地獄雞中翼，辣中帶小許酸味，味特別，可以一試。刺身：三文魚，厚切，肥美，油脂分佈平均，魚肉新鮮。甜蝦，蝦味濃，味鮮甜，蝦頭可放於爐燒熟，蝦頭糕味重。仿鮑片，薄薄一片，似螺片味，幾好。燒玉子，
一間多樣化的任食日本餐廳，裏面有網式燒烤，刺身，炸物，享用時間120分鐘。午市同晚市價錢一樣，每位$298，不過午市特價75折，即係$225，都算幾扺食。另外加一及飲品另計，餐廳會提供一壺熱茶，客人可自行享用，都算貼心啦，又或者任飲就要加多$30。
燒烤：
安格斯牛小排，油份平均，質感軟嫩，入口即溶，牛味香濃。
帶骨牛肋肉，油香豐厚，帶小量骨位，肉位有少許嚼勁，愈嚼愈香，味越濃。
日式五花叉燒，油花較多，食落肉感較重，燒烤時非常野火，肉鬆軟不韌。
牛舌，肉紋平均，牛味也濃郁，咀嚼時需使小勁力。
虎蝦，size算大隻，蝦肉爽實，質地不霉。
一囗甜薯，味甜，薯味重，好味。
半殼生蠔，冰鮮蠔，似廣島貨，蠔味重。
京蔥，燒香外皮，内芯非常翠綠，蔥味重。
茄子，薄片，易燒成脆香。
蒜香腸，蒜香味濃，油份含量多，似台灣腸質感。
黑椒腸，跟蒜香腸差不多，只是多了少許黑椒，令到更野味。
芝麻雞翼，燒後芝麻勁香，雞中翼切成一字骨，易入囗。
地獄雞中翼，辣中帶小許酸味，味特別，可以一試。
刺身：
三文魚，厚切，肥美，油脂分佈平均，魚肉新鮮。
甜蝦，蝦味濃，味鮮甜，蝦頭可放於爐燒熟，蝦頭糕味重。
仿鮑片，薄薄一片，似螺片味，幾好。
燒玉子，有小小涷，可用爐火灼熱，味道更佳。
胡麻蕃茄沙律，胡麻醬好味，菜新鮮，蔬菜口感索索聲。
炸物：
榴槤炸蛋，此屬驚喜之作，香脆外皮，軟綿綿的榴槤蓉慢慢地流出來，非常好味。
香芋丸，似另一款炸蛋，入口軟綿，內藏着滿滿的香芋蓉，甜味適中，也是很好味。
炸雞軟骨，普普通通，不大變化，味跟其他放題店差不多。
放題套餐還包每位一杯Movenpick雪糕，非常滿足。
推介指數：8.5/10
燒物
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虎蝦，日式五花叉燒，帶骨牛肋肉。
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枝豆
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牛舌，安格斯牛小排，蒜香腸，黑椒腸，芝麻雞翼，地獄雞中翼。
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炸雞軟骨，榴槤炸蛋，香芋丸，一口甜薯。
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三文魚，甜蝦，燒玉子。
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榴槤炸蛋，炸蝦。
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京蔥，茄子，菠蘿。
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三文魚，胡麻蕃茄沙律，虎蝦，日式五花叉燒，帶骨牛肋肉。
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