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2023-02-19
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最近通返關，多左好多人去旅行，媽咪成日話想去日本旅行🧳不過陪唔到佢去😅唯有帶佢去食比較正宗嘅日本料理☺️呢間位於尖沙咀酒吧街附近,外牆低調而充滿日式風格🇯🇵店內環境唔大，但係坐位尚算舒適，而且店員服務態度好👍當晚點左較多刺身品嚐，體驗不一樣嘅日式享受😎日本深海池魚薄切平時都有食池魚，當然質素未必有咁好🤭呢個比一般的池魚更鮮甜，肉質爽滑肥美! 而且薄切令到每一片魚片味道脂肪比例更均勻，真係令人回味🤭北奇貝刺身擺盤好靚🥰🥰第一次食原隻北寄貝，原來佢真身係咁🤭平時見北寄貝係紅白色，而呢隻係啡白😳真係估唔到😄口感爽口彈牙，非常鮮甜👍八爪魚足呢個都係整得好精緻👍 第一次食八爪魚🐙刺身🥰勁鍾意佢個吸嘴🤤🤤好爽好爽👍足部份就比較淋及嫩口，點上芥末醬油，寧捨鮮味🥰柚子鹽燒白鱔燒到個皮勁香脆，又香口😋而且鱔肉入口好似無骨咁，好好食🤤必點之一雞全翼呢個雞翼都好正，好有比翼相飛嘅感覺🥰而且燒到外皮焦香，肉又唔會乾柴👍日本青椒仔串呢個青椒仔串係師傅推介，本身怕好辣，點知入口又唔會好有辣勁，熟成度岩岩好，都唔錯☺️炸墨魚鬚以炸物黎講，好正👍首先唔會好厚粉漿、而且墨魚鬚又夠新鮮彈牙，唔會炸到過曬火喉🦑稻庭烏冬稻庭烏冬
呢間位於尖沙咀酒吧街附近,外牆低調而充滿日式風格🇯🇵
店內環境唔大，但係坐位尚算舒適，而且店員服務態度好👍當晚點左較多刺身品嚐，體驗不一樣嘅日式享受😎
日本深海池魚薄切
平時都有食池魚，當然質素未必有咁好🤭呢個比一般的池魚更鮮甜，肉質爽滑肥美! 而且薄切令到每一片魚片味道脂肪比例更均勻，真係令人回味🤭
北奇貝刺身
擺盤好靚🥰🥰第一次食原隻北寄貝，原來佢真身係咁🤭平時見北寄貝係紅白色，而呢隻係啡白😳真係估唔到😄
口感爽口彈牙，非常鮮甜👍
八爪魚足
呢個都係整得好精緻👍 第一次食八爪魚🐙刺身🥰勁鍾意佢個吸嘴🤤🤤好爽好爽👍足部份就比較淋及嫩口，點上芥末醬油，寧捨鮮味🥰
柚子鹽燒白鱔
燒到個皮勁香脆，又香口😋而且鱔肉入口好似無骨咁，好好食🤤必點之一
雞全翼
呢個雞翼都好正，好有比翼相飛嘅感覺🥰而且燒到外皮焦香，肉又唔會乾柴👍
日本青椒仔串
呢個青椒仔串係師傅推介，本身怕好辣，點知入口又唔會好有辣勁，熟成度岩岩好，都唔錯☺️
炸墨魚鬚
以炸物黎講，好正👍首先唔會好厚粉漿、而且墨魚鬚又夠新鮮彈牙，唔會炸到過曬火喉🦑
稻庭烏冬
稻庭烏冬又滑又彈牙👍加埋好清甜嘅清湯牛腩，好味又飽肚
整體評價：性價比高，而且擺盤精緻💯‼️
想食得好啲嘅時候，真係一個好好嘅選擇🥰🥰
📌 石亭居酒屋 (尖沙咀)
尖沙咀赫德道地下11C號舖
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