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2024-12-17
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網上看到「權八」正推出日本大分縣美食，於是決定一試！餐廳位於北京道1號，坐電梯直達28樓，一出電梯往左手邊就是餐廳位置，一眼望去景色太美了！整個維港的夜景都都一覽無遺😍😍😍店員安排我們坐在窗邊的位置，正正對着會展及中環廣場😍😍😍這個位置看煙花一定是最美的VVVIP機位😍😍😍看了一下菜單，種類很多，最後我們點了前菜、刺身、主菜，還點了甜品😋😋前菜： 吉列椎茸魚餅伴千島醬 - 這個超好吃，椎茸釀上魚肉再炸得香脆，吃的時候要點千島醬👍🏻👍🏻香印提子酸橙平目魚薄切沙律 - 薄薄的平目魚片，灑上黑椒再配上橄欖油加橙汁，旁邊還有切了小塊的青提，酸酸甜甜的口味好特別😍😍刺生：大分和牛椎茸蘭王蛋黃卷 - 這個要大推！！上面鋪着一片和牛，中間包着椎茸跟蛋黃，超好吃🤤🤤🤤特上刺身盛四點 - 有酸橙鰤魚、平目魚、關池魚跟大入島真蠔。每款都很鮮味，特別是那個生蠔，非常鮮甜還帶着濃濃海水味👍🏻👍🏻主菜：炭燒三色大入島生蠔 - 上枱時炭還在燒，蠔的上面鋪滿了3款不同的醬料，甜甜的番茄醬味、酸酸辣辣的泰式青辣椒味、濃濃的芝士味。每款都很好吃🤩🤩大分和牛白湯涮涮鍋 - 這個湯既可以喝又可以煮，牛肉味超濃，煮和牛一流，
餐廳位於北京道1號，坐電梯直達28樓，一出電梯往左手邊就是餐廳位置，一眼望去景色太美了！整個維港的夜景都都一覽無遺😍😍😍
店員安排我們坐在窗邊的位置，正正對着會展及中環廣場😍😍😍這個位置看煙花一定是最美的VVVIP機位😍😍😍
看了一下菜單，種類很多，最後我們點了前菜、刺身、主菜，還點了甜品😋😋
前菜：
吉列椎茸魚餅伴千島醬 - 這個超好吃，椎茸釀上魚肉再炸得香脆，吃的時候要點千島醬👍🏻👍🏻
香印提子酸橙平目魚薄切沙律 - 薄薄的平目魚片，灑上黑椒再配上橄欖油加橙汁，旁邊還有切了小塊的青提，酸酸甜甜的口味好特別😍😍
刺生：
大分和牛椎茸蘭王蛋黃卷 - 這個要大推！！上面鋪着一片和牛，中間包着椎茸跟蛋黃，超好吃🤤🤤🤤
特上刺身盛四點 - 有酸橙鰤魚、平目魚、關池魚跟大入島真蠔。每款都很鮮味，特別是那個生蠔，非常鮮甜還帶着濃濃海水味👍🏻👍🏻
主菜：
炭燒三色大入島生蠔 - 上枱時炭還在燒，蠔的上面鋪滿了3款不同的醬料，甜甜的番茄醬味、酸酸辣辣的泰式青辣椒味、濃濃的芝士味。每款都很好吃🤩🤩
大分和牛白湯涮涮鍋 - 這個湯既可以喝又可以煮，牛肉味超濃，煮和牛一流，而蔬菜等又吸收了湯汁，也是很好吃👍🏻👍🏻
甜品：
甘太君千層番薯伴雲尼拿雪糕 - 這個甜品功夫很多，把番薯切成薄片再叠起來一起炸，真的看到一層層，再配上雪糕，真得很好吃😍😍😍
餐廳的位置極好，可坐擁VVVIP位看煙花，菜式豐富又滋味，店員服務水平也非常好很細心，餐廳氣氛浪漫又帶點活絡。適合情侶、閨蜜或者一大班朋友來吃飯。如果打算看維港跨年煙花或者初二煙花，權八真的是個好選擇👍🏻👍🏻👍🏻
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