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2023-09-28
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今天和朋友到尖沙咀逛街，途經美食厚福街，被門外的壽司相片吸引，就立即入去吃壽司啦！一入門口見到店舖門面好精緻，麻雀雖小五藏俱全，而且店舖細細地好有一本壽司店嘅feel 。我們點了午市精選壽司12件套餐。我點了：三文魚腩、吞拿魚腩、鮫鰈、深海池魚、赤貝、牡丹蝦、帶子、火炙三文魚腩、火炙左口魚邊、蟹肉蟹膏軍艦、海膽軍艦、蔥吞拿魚腩軍艦。朋友點了：魷魚、油甘魚、吞拿魚腩、鮫鰈、深海池魚、赤貝、牡丹蝦、帶子、火炙左口魚邊、魴鮄、真鯛、海膽軍艦。每件手握壽司的米飯很軟糯，所有食材都很新鮮，咬下去鮮甜順滑。我特別欣賞帶子和赤貝，真的很鮮甜美味。最值得一讚是那Wasabi和醬油。店員告訴我們醬油是他們自己煮和調味的，所以味道不會「死咸」，蘸着各種魚生，份外鮮甜美味。整體而言，翔壽司的壽司新鮮美味，選擇多。店員服務亦優良，我們今次誤打誤撞下發掘到一間高質小店，當然要記錄一下啦！
我們點了午市精選壽司12件套餐。我點了：三文魚腩、吞拿魚腩、鮫鰈、深海池魚、赤貝、牡丹蝦、帶子、火炙三文魚腩、火炙左口魚邊、蟹肉蟹膏軍艦、海膽軍艦、蔥吞拿魚腩軍艦。
朋友點了：魷魚、油甘魚、吞拿魚腩、鮫鰈、深海池魚、赤貝、牡丹蝦、帶子、火炙左口魚邊、魴鮄、真鯛、海膽軍艦。
每件手握壽司的米飯很軟糯，所有食材都很新鮮，咬下去鮮甜順滑。我特別欣賞帶子和赤貝，真的很鮮甜美味。
最值得一讚是那Wasabi和醬油。店員告訴我們醬油是他們自己煮和調味的，所以味道不會「死咸」，蘸着各種魚生，份外鮮甜美味。
整體而言，翔壽司的壽司新鮮美味，選擇多。店員服務亦優良，我們今次誤打誤撞下發掘到一間高質小店，當然要記錄一下啦！
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