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2022-09-27
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今次同朋友黎到尖沙咀呢間西餐廳食飯，位置闊落，坐得舒服😌虎尾蝦蟹肉釀椎茸菇🦐🦀椎茸菇上面釀佐蝦同蟹肉，蝦肉爽口，蟹肉厚實，菇就軟腍，口感豐富，底下有茄醬調味，配埋啲沙律菜，唔膩又好食！醃製金槍魚及帶子配芒果莎莎醬🐟🥭醃製咗嘅吞拿魚，有少少半熟狀態但魚肉仍Q彈，帶子亦鮮甜新鮮，醃製關係會比較重口味，所以側邊有芒果莎莎醬，用嚟中和成個口味，食落好match，口感配搭得好好，超好味！😋北海道帶子蟹肉龍蝦濃湯🫕黑松露野菌忌廉湯兩個湯都係足料濃湯，好濃稠creamy，口感豐富。帶子蟹肉湯差唔多啖啖都食到蟹肉，黑松露湯就好香黑松露味，兩個都好濃味好好飲！法式普羅旺斯寶雲酥羊鞍架配燒肉汁 $238🦙羊架焗得酥脆可口，羊肉嫩口，唔會過熟，而且側邊有南瓜蓉，非常幼滑，配埋燒肉汁食好香好襯！🤤day dream🍹一望到就先要打卡，層次分明，好靚📸蜜瓜同荔枝味兩個夾埋一齊真係好夾，佢係有啲沙冰，但係又唔係完全沙冰，雖然係一杯Cocktail，但係飲落去一啲都唔覺好重酒，好fruity👍🏻
虎尾蝦蟹肉釀椎茸菇🦐🦀椎茸菇上面釀佐蝦同蟹肉，蝦肉爽口，蟹肉厚實，菇就軟腍，口感豐富，底下有茄醬調味，配埋啲沙律菜，唔膩又好食！
醃製金槍魚及帶子配芒果莎莎醬🐟🥭醃製咗嘅吞拿魚，有少少半熟狀態但魚肉仍Q彈，帶子亦鮮甜新鮮，醃製關係會比較重口味，所以側邊有芒果莎莎醬，用嚟中和成個口味，食落好match，口感配搭得好好，超好味！😋
北海道帶子蟹肉龍蝦濃湯🫕黑松露野菌忌廉湯兩個湯都係足料濃湯，好濃稠creamy，口感豐富。帶子蟹肉湯差唔多啖啖都食到蟹肉，黑松露湯就好香黑松露味，兩個都好濃味好好飲！
法式普羅旺斯寶雲酥羊鞍架配燒肉汁 $238🦙羊架焗得酥脆可口，羊肉嫩口，唔會過熟，而且側邊有南瓜蓉，非常幼滑，配埋燒肉汁食好香好襯！🤤
day dream🍹一望到就先要打卡，層次分明，好靚📸蜜瓜同荔枝味兩個夾埋一齊真係好夾，佢係有啲沙冰，但係又唔係完全沙冰，雖然係一杯Cocktail，但係飲落去一啲都唔覺好重酒，好fruity👍🏻
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